DeutscheBack baut internationale Aktivitäten aus
Die DeutscheBack GmbH & Co. KG weitet ihre Aktivitäten in Lateinamerika und China aus. Um die Anforderungen der lokalen…
Sternchemie stellt breites Sortiment an Sonnenblumen-Lecithinen vor
Sternchemie, seit mehr als 30 Jahren einer der internationalen Anbieter von Lecithinen, präsentiert auf der FIE 2015 in…
Verleihung des Klaus-Bahlsen-Preises 2015 an Studierende der Hochschule Osnabrück
Auch in diesem Jahr fördert die Rut- und Klaus-Bahlsen-Stiftung wieder herausragende studentische Arbeiten an der Fakult…
Technologie - Messen gehören zum Sahnehäubchen der Interpret GmbH
Alla M. und Sarah K., zwei Model-Hostessen der Messe- und Eventagentur Interpret GmbH www.interpret-gmbh.de, wurden für…
Individuelle Schokolade-Mischungen bieten neues Wertschöpfungspotenzial
Schokoladenstücke verleihen Backwaren, Müsli oder Eiskrem geschmacklich und optisch eine besondere Note. Unterschiedlich…
Brot- und Backwarenindustrie Baden-Württemberg
Bei den Tarifverhandlungen zwischen der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG), Landesbezirk Südwest und dem Verb…
Lecithin-Pulver für Backwaren: Kleine Dosis große Wirkung
Höhere Volumenausbeute, verbesserte Frischhaltung und knusprigere Kruste sind nur einige Vorteile, die Lecithin bei der…
Güster: "Dem Missbrauch muss dringendst Einhalt geboten werden"
In den Betrieben der Ernährungsindustrie, dem viertgrößten Industriezweig in Deutschland, werden Prozesse und Aufgaben z…
ProSweets Cologne bestätigt Position als Top-Zuliefermesse für die Süßwarenwirtschaft
Die ProSweets Cologne festigt ihre Position als führende Zuliefermesse für die Süßwarenwirtschaft. Bei Messeschluss am 3…
Backwarenhersteller profitieren von der Ingredients-Kompetenz der Gruppe
Die dynamisch wachsende Stern-Wywiol Gruppe präsentiert sich auf der iba 2012 mit sechs von elf Spezialbetrieben. Am Gem…
