Sanft geröstete Begeisterung: Lauensteiner Kreationen zum Tag des Kaffees
Sorte und Anbaugebiet der Bohnen, Blend, Fermentation und Röstung, der richtige Mahlgrad und dann die Wahl der Zubereitu…
TiHo stellt Projekt auf der Woche der Umwelt vor
Schwein ist nicht gleich Schwein. Es gibt Tiere, die nehmen mehr Futter auf, als sie sollten, für andere wiederum ist da…
Agrar und Ernährung: Die Saat der Nachhaltigkeit aufgehen lassen
Es wird immer deutlicher, dass die Wertschöpfungskette der Agrar- und Ernährungswirtschaft im Epizentrum der Nachhaltigk…
livQ zieht in historische Forschungsbrauerei um
Nachdem der alte Standort zu klein geworden war, hat der Fermentationsexperte livQ im Münchner Stadtteil Alt-Perlach ein…
Was ist ein Burnout-Syndrom?
Viele Berufstätige werden mit der Diagnose „Burnout-Syndrom“ krankgeschrieben. Doch was verbirgt sich hinter diesem Bes…
Noch besser im Geschmack: Neue Rezeptur für livQ Bio-Essenz mit Camu-Camu
livQ Bio-Essenz mit Camu-Camu enthält nun Aroniasaft. Der Fermentationsgeschmack erhält dadurch eine besondere Note und…
Dr. Niedermaier Pharma doppelt ausgezeichnet: Regulatpro® Immune Reformprodukt des Jahres Top Brand Corporate Health Service Provider
Das Unternehmen Dr. Niedermaier Pharma aus Hohenbrunn bei München wurde für seine innovativen, natürlichen Nahrungsergän…
Saison 2021 im Zeichen der Bienen!
Am 13. März eröffnet das Pro Natura Zentrum Champ-Pittet bei Yverdon-les-Bains die Saison 2021. Das Zentrum hat sein Pro…
INTERGASTRA 2021: Im Austausch mit Köch*innen der Chef Alliance
Vom 8. bis 10. März 2021 findet die INTERGASTRA, Leitmesse für Hotellerie und Gastronomie, digital statt. Slow Food Deut…
Spaghetti bei Öko-Test: Mehr als die Hälfte enthalten Glyphosat
In vielen Spaghetti-Packungen sind Rückstände des umstrittenen Pestizids Glyphosat. Auch Schimmelpilze und Bestandteile…
