"Deutschland rettet Lebensmittel!" - EDEKA beteiligt sich an bundesweiter Aktionswoche
Unter dem Motto "Deutschland rettet Lebensmittel" finden vom 29. September bis 6. Oktober 2021 bundesweit auf Initiative…
Newsrooms
Macht Digitalisierung die Gastro-Küche nachhaltiger?
Höhere Effizienz bei geringerem Kostenaufwand: Die ökonomischen Chancen der Digitalisierung sind in der Hospitality-Bran…
LOST IN GREY - "Under The Surface" ab sofort im Handel
Es wurde auch Zeit: Heute veröffentlicht die finnische Theatrical-Metal-Band LOST IN GREY endlich ihr drittes Studioalbu…
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Heimtextil lanciert digitale Materialbibliothek
Progressive Materialinnovationen digital präsentiert: Nach der pandemiebedingten Absage der diesjährigen Messe baut die…
Die Migros baut ihr Angebot an Unverpackt-Abfüllstationen aus
Seit letztem Herbst können Migros-Kundinnen und -Kunden in vereinzelten Filialen Bio-Lebensmittel selber abfüllen. Das A…
Hanni Rützlers FOOD REPORT 2022
Wie Corona langfristig unser Konsum- und Essverhalten verändert Die durch die Pandemie erzwungenen Veränderungen in…
Food & Health Kantinentest: Sechs Aramark-Restaurants überzeugen mit zukunftsweisenden Konzepten während Corona
Die Vereinigung Food & Health e.V. hat zum dritten Mal mit dem Magazin Focus die besten deutschen Betriebsrestaurants ge…
Gelbes Band heißt "Pflücken erlaubt": mitmachen und Ernte von Obstbäumen freigeben
Gegen Lebensmittelverschwendung richtet sich der "Stop-Food-Waste-Day" am heutigen Mittwoch. Der jährliche, globale Akt…
Aktion "Gelbes Band"
. Streuobstwiesen prägen schon seit Jahrhunderten unsere Landschaft und bringen uns jährlich regionales Obst, von Mirabe…
Branchengrößen im Dialog: Nachhaltigkeit als eine der großen Aufgaben in der Betriebsgastronomie
Regionalität, Saisonalität, Cradle to Cradle, Zero Waste – das Thema Nachhaltigkeit in der Food-Industrie hat viele vers…