Goldmedaille für SmartConnect App
Mit der Catering Star Goldmedaille erhält HOBART erneut eine Auszeichnung für seine SmartConnect App. Das Tool für die K…
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Arbeitsschutz, Nachhaltigkeit und Inklusion in der Provinzial-Küche
Es ist besser, eine Versicherung zu haben und nicht zu brauchen, als umgekehrt. Das beweist der Alltag regelmäßig. Im Fa…
Seidenmatjes gewinnt Seafood Star 2023
Gewinner des Seafood Stars für das „Beste Fischprodukt 2023“ in der Kategorie Matjes und Marinaden ist Seidenmatjes von…
Kochen mit Leidenschaft – Teil 4
Friesenkrone begleitet zwei junge Küchenchefs durchs erste Jahr ihrer Selbständigkeit: Julia Komp mit ihrem Fine-Dining-…
Table Tennis Champions League 2022/23
Die neue Champions League Saison 2022/23 wirft bereits ihre Schatten voraus. Am kommenden Donnerstag (4. August) findet…
Lagebericht der GEVA zum Geschäftsjahr 2021
Im letzten Geschäftsbericht der GEVA GmbH & Co. KG hatten die Verantwortlichen noch mit vorsichtigem Optimismus auf das…
Kochen mit Leidenschaft
Teil 3: Die Gäste kommen in Scharen Friesenkrone begleitet Julia Komp und Jürgen Kettner Alles richtig gemacht: Die au…
10. Food Report von Hanni Rützler - Die Jubiläumsausgabe
Die zehnte Ausgabe des Food Report steht unter dem Motto „Nachhaltigkeit“. Herausgeber ist das Zukunftsinstitut in Koope…
Körnermais: Produktion und Verbrauch steigen an
Weltweit sind Produktion und Verbrauch von Körnermais in den vergangenen zehn Jahren konstant gestiegen. Das meldet das…
Kochen mit Leidenschaft
Teil 2: Zwei ausgefeilte Genusskonzepte bewähren sich Friesenkrone begleitet Julia Komp und Jürgen Kettner Deutschlan…
