SternVitamin: Mit maßgeschneiderten Premixen vom Wettbewerb abheben
Mikronährstoffe nach Maß stehen im Fokus von SternVitamin. Das Unternehmen entwickelt und produziert individuelle Vitami…
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Sojaprotein - Ein Überdenken tut Not!
Soja ist die Bohne der Sojapflanze, welche zur Pflanzengruppe der sogenannten Leguminosen (Hülsenfrüchtler) zählt. Zu de…
Wie im Schlaraffenland: Hongkongs Food und Tee Messen
In kulinarischer Hinsicht gilt Hongkong seit Jahrzehnten als einer der Vorreiter Asiens: Internationale Einflüsse gepaar…
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Hochschule Anhalt in weltweites Bildungsnetzwerk integriert
Die Hochschule Anhalt verfügt über Kooperationsbeziehungen zu 86 Hochschulen in 42 Ländern. Damit wird der weltweite Bi…
Neue Springer-Fachzeitschrift: Food Digestion
Springer gründet die neue Zeitschrift Food Digestion und reagiert damit auf einen schnell wachsenden Forschungsbereich,…
Kaliwerk Zielitz: Mit neuem Produkt noch breiter aufgestellt
Nach 18-monatiger Bauzeit geht die neue Produktionsanlage für Kaliumchlorid in Lebensmittelqualität im Werk Zielitz in D…
Kulinarische Genüsse: HKTDC Food Expo und Hong Kong International Tea Fair 2009
Essen und Trinken als wichtige Voraussetzung, um ein gutes Leben zu leben - dies gilt viel mehr noch als hierzulande für…
Trendbericht Funktionelle Lebensmittel Anuga FoodTec 2009
Für Verbraucher von heute haben gesunde Ernährung und Getränke einen hohen Stellenwert. Und spätestens seit probiotische…
Gesundheit – ein Markt mit Zukunft: Hong Kong Medical & Health Care Fair 2008 zeigt medizinische Produkte und Dienstleistungen
Die steigende Lebenserwartung in vielen Ländern sowie ein wachsendes Bewusstsein für die persönliche Gesundheit machen M…
Neue Trends im Food-Design
Linus Reingen Probiotische Joghurts und ACE-Drinks waren der Anfang. Nach Wellness und Bio ist der Markt offen für I…
