Lebensmittel-Hygieneprodukt gewinnt den Industriepreis 2009 in der Kategorie "Biotechnologie"
Eine Jury aus Fachredakteuren der it-MEDIEN und PR-Experten des Huber Verlages in Ulm zeichnete knick'n'clean mit dem In…
Newsrooms
Qualität von Tiefkühlkost erhalten, Strom sparen
Temperaturen von minus 18 Grad Celsius machen die lange Haltbarkeit von Lebensmitteln ohne den Zusatz von Konservierungs…
![2008_obst-sortiment_380_285_80[1].jpg](https://cdn.lifepr.de/r/5cf0f88eb299f844/attachments/93/50/thumbnail_93508_552x345.webp)
Futtermitteletiketten - was darf und was muss draufstehen
"Bewährte Qualität in neuem Look" - unter dieser Überschrift konnte die interessierte Fachwelt vor kurzem lesen, dass di…
Ultraschall zielt auf Qualitätssprung bei Trocken- und Gefrierprodukten
Die Ultraschalltechnologie bietet vielfältige Optimierungsmöglichkeiten für Prozesse in der Lebensmittelproduktion. D…
Fettarme Wurst: Neuer Wirkstoffcompound verbindet Genuss, gesunde Ernährung und Profitabilität
In westlichen Industrienationen ernähren sich die Menschen zu fett und zu kohlenhydratreich. Kalorienreduzierte Lebensmi…
Biotta-Säfte neu in den USA
Der Schweizer Pionier für biologische Früchte- und Gemüsesäfte, Biotta, wagt den Schritt über den Atlantik. Ab September…
Kalt erwischt – Energielabel A ist ein Muss
Beim Kauf von Kühl- und Gefriergeräten kann ein vermeintliches Schnäppchen schnell zur Kostenfalle werden. Weil diese Ha…
Zum 12. Mal: "connecting comPETence" - PETnology Europe 2009 am 09.-10.03. in Köln - in Kooperation mit der Anuga FoodTec
. - Kongress gibt Überblick über neueste Entwicklungen, Innovationen und Brancheninformationen für die Getränke- und P…
Immer schön cool bleiben - wo sich Lebensmittel wohl fühlen
Eine der nützlichsten Erfindungen dürfte der Kühlschrank sein. Besonders bei den sommerlichen Temperaturen verlängert er…
Nützliche Kälte
Gerade bei hochsommerlichen Temperaturen zeigt sich, dass der Kühlschrank eine der nützlichsten Erfindungen ist, denn er…