Lungenärzte warnen vor Verharmlosung der E-Zigarette und fordern mehr gesundheitliche Aufklärung
Immer mehr Menschen konsumieren E-Zigaretten, in der Annahme, diese sei weniger gesundheitsschädlich als herkömmliche Zi…
Symposium zu MCPD- und Glycidyl-Fettsäureestern: Wichtige Meilensteine zur Minimierung sind erreicht
Vom 20. bis zum 21. Juni 2017 haben mehr als 200 Teilnehmer aus der Lebensmittelwirtschaft, der Wissenschaft und von Be…
Kontaminationswege und toxikologische Betrachtung: Die Basis für zielgerichtetes Handeln
Die Eintrittswege sind äußerst vielfältig, neben Verpackungen z.B. Trägermittel, Kontaminanten aus der Atmosphäre, Ernte…
Herbarom® der natürlich braune Apfelextrakt für glutenfreie Produkte
Der glutenfreie Markt, also Produkte wie z.B. glutenfreie Brote, Brötchen und Kuchen, aber auch Pizza & Pasta, Cerealien…
Wissen, was drin ist
Die Produktzulassung für den Markt des guten Geschmacks - die Slow Food Messe erfolgt erst, wenn die Slow-Food-Messekomm…
MOSH & MOAH: Viel Neues! Fragezeichen bleiben! Weitere Studien erwartet!
Auf dem Premium-Seminar „Mineralölbestandteile in Lebensmitteln“ am 6. Februar 2017 haben die Teilnehmer erfahren, wie…
„Was steckt in unserem Essen – Zusatzstoffe und Allergene“
Vortrag von ASV Dachau und BKK ProVita beim ASV Am Donnerstag, 06. Oktober 2016, findet um 19:00 Uhr im kleinen Theater…
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Ein intelligenter und nachhaltiger Bienenstock, der die Gründe für das Verschwinden der Bienen erforscht und Wege sucht sie zu retten
Beeograph ist ein intelligenter Bienenstock, der das Verhalten von Bienen erforscht. Er analysiert umweltbezogene Daten…
"Nein zu Tierversuchen für Putz- und Reinigungsmittel" - Menschen für Tierrechte protestieren in London
Der Bundesverband Menschen für Tierrechte und seine europäischen Bündnis-Partner* fordern heute mit einer Wischmopp-, Sc…
Was bedeuten die E-Nummern?
Fast jedes Fertiglebensmittel enthält heute Zusatzstoffe. Die sogenannten E-Nummern verwendet die Lebensmittelindustrie…