Seafood Star 2022 geht an den Fischhandel Tidili
Auf den Bochumer Wochenmärkten bekommen die Kunden ausgezeichnete Qualität geboten – auch im wörtlichen Sinne, denn eini…
Bio, Regionales und Tierwohl ganzheitlich gedacht
Bio ist eine Philosophie. Wie sich diese Philosophie leben lässt, zeigt der Hofladen Esser in Jülich sehr eindrucksvoll.…
Nachhaltige Urlaubsqualität auf Usedom: SEETELHOTELS mit GreenSign zertifiziert
Hoteliers sind heute neuen Herausforderungen ausgesetzt, denn die Erwartungen von Gästen, der Gesellschaft und der Inves…
UFOP-Fachtagung "Inhaltsstoffe von Raps und Körnerleguminosen für eine gesunde und vielseitige Ernährung"
Am 2. November 2021 fand die Online-Fachtagung „Inhaltstoffe von Raps und Körnerleguminosen für eine gesunde und vielsei…
Bioland-Qualitätsprüfungen: Volle Punktzahl für drei Viertel der Würste und Brote
Bei den Bioland-Qualitätsprüfungen 2021 haben 10 Metzgereien und 19 Bäckereien aus ganz Deutschland ihre Produkte von un…
Drei Schulfreunde aus Hessen gründen nebenberuflich den ersten Online-Metzgermarktplatz, der Dir die leckersten regionalen Fleischwaren aus bäuerlicher Tierhaltung vor die Haustür liefert und sind damit bereits im Fernsehen
„Wir drei Jungs von MeatApp wollen der Massenproduktion die Stirn bieten. Tiere wertschätzen und faire Preise, die endli…
Schweinekrise: Jetzt handeln!
In der derzeit existenzbedrohenden Lage der deutschen Schweinehaltung senden der Deutsche Bauernverband und seine Landes…
ZENTRAG-Resümee zur SÜFFA 2021: "Wir sind rundherum zufrieden"
Das Fazit von ZENTRAG-Vorstandssprecher Anton Wahl zur Fachmesse SÜFFA 2021, die am letzten Wochenende noch unter Corona…
Von Harmonie mit der Natur kann keine Rede sein
Die Verbraucherzentrale Brandenburg (VZB) hat einen Produzenten von Schweinefleischprodukten erfolgreich abgemahnt. Die…
ZENTRAG-Gemeinschaftsstand auf der SÜFFA 2021: Zentrales Informations- und Kommunikationsforum für das Fleischerhandwerk
. - „Markt der Ideen“: Kompaktes Angebots- und Leistungsprogramm der ZENTRAG-Zentrale in Kooperation mit ihren angeschlo…