Erfolgreicher Start des "Foodie Cafés"
45 Akteurinnen und Akteure der Ernährungskommunikation beteiligten sich am ersten digitalen „Foodie Café“. Das Bundesze…
Pro-Kopf-Verbrauch von Strauchbeeren: 5,1 Kilogramm
Rund fünf Kilogramm Strauchbeeren verbrauchte jeder Bundesbürger im Wirtschaftsjahr 2019/20. Am beliebtesten waren Himbe…
"Medien für die Ernährungsbildung im Unterricht" vom Bundeszentrum für Ernährung (BZfE)
Pünktlich zur didacta DIGITAL 2021 stellt das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) in einer neuen Veröffentlichung „Medien…
Erweiterte Saisonkalender-App hilft beim Einkauf von Obst und Gemüse
Die Saisonkalender-App des Bundeszentrums für Ernährung (BZfE) ist eine verlässliche Hilfe für den saisonalen Einkauf vo…
6-5-4-3-2-1 Regel für eine gesunde Ernährung
Kinder brauchen eine gesunde und ausgewogene Ernährung, damit sie gut heranwachsen. Diese Verantwortung liegt in erster…
2021: Paradigmenwechsel in der Ernährungswissenschaft
Führende Journals publizieren zu „precision nutrition“1,2,3 Individuelle Ernährung is(s)t die Zukunft Die Epoche allgeme…
Grünkohl und Schwarzkohl: Heimisches "Superfood" für die kalte Jahreszeit
Im Dezember erreicht die Grünkohlernte ihren Höhepunkt. Laut Bundesinformationszentrum Landwirtschaft (BZL) ist die Anb…
Zehn Jahre Netzwerk Gesund ins Leben: "Einzigartig im europäischen Vergleich"
Vor zehn Jahren startete das Netzwerk mit der Aufgabe, frühestmöglich die Weichen für ein gesundes Aufwachsen von Kinder…
Nussbilanz 2019: Fünf Kilogramm Nüsse pro Person
Ob als Snack, Backzutat, Brotaufstrich oder Alternative zu tierischen Lebensmitteln – der Verbrauch von Nüssen stieg inn…
Deutsche Weltstillwoche: Mitmachen unter #stillenwillkommen
Noch nicht immer und überall wird öffentliches Stillen als etwas Alltägliches akzeptiert. Deshalb ruft das Netzwerk Gesu…
