Die Süßmacher - zwischen Genuss und Risiko
An Zucker kommt man nicht vorbei. Wer Kinder hat, weiß, dass jeder Einkauf eine echte Herausforderung ist. Überall zucke…
Grillfleisch richtig zubereiten
Beim Erhitzen von Lebensmitteln entstehen viele Stoffe auf oder im Lebensmittel. Beispiele dafür sind Röststoffe und Aro…
Ernährungssituation von Senioren unter der Lupe
Die Sektion Hessen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) stellt auf ihrer Fachtagung aktuelle Ergebnisse…
Jodunterversorgung wieder auf dem Vormarsch?
Weltweit sind schätzungsweise immer noch knapp zwei Milliarden Menschen von einem Jodmangel betroffen. In Deutschland ha…
Essen auf Rädern: Kunden sind mit der Dienstleistung zufrieden
Seit 1961 gibt es in Deutschland die Dienstleistung "Essen auf Rädern". Etwa 325 000 überwiegend ältere Menschen nehmen…
Wie isst Deutschland?
"Die Deutschen verbrauchen seit dem Jahr 2000 mehr Gemüse. Der Verbrauch steigt um 1,1 kg pro Kopf und Jahr. Diesen posi…
DGE veröffentlicht 12. Ernährungsbericht
Heute überreichen Chefredakteur Prof. Peter Stehle, Präsident Prof. Helmut Heseker und Geschäftsführer Dr. Helmut Oberri…
DGE überreicht Ernährungsbericht 2012 an Ministerin Aigner
Der Präsident der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE), Prof. Dr. Helmut Heseker, hat am Freitag in Berlin Bundese…
Ihr Jahr 2012 hat einen Namen: Juice PLUS +®
Eine ganz aufmerksame, disziplinierte Versorgung mit Vitaminen ist unerlässlich für Ihre Gesundheit. Bei den Vitaminspen…
Nicht Werbung macht Kinder dick
Der Zentralverband der deutschen Werbewirtschaft ZAW hat vor den verbraucherschädlichen Konsequenzen der aktuellen Kamp…