Alle Branchenindikatoren zum Foodservice in Osteuropa
Der Außer-Haus-Markt wächst auch in Osteuropa: In den Top-5-Ländern der sog. CEE Staaten (CEE = Central & Eastern Europe…
Newsrooms
Außer-Haus-Markt - Zahl des Monats Juni 2009
Auch bei der Anzahl der Beherbergungsbetriebe ist Deutschland führend in Europa. Mit 44.812 Übernachtungsstätten führt…
Stärkere Nachfrage nach Speisen aus der Region
Dream global, eat local: Regionale Speisen werden in der Gastronomie immer wichtiger. Über die Hälfte der Stammgäste fra…
Marktexperten auf internationalem Expansionskurs
Mit Volldampf in den blauen Ozean der Möglichkeiten: Das internationale Marktforschungsinstitut CHD Expert, Scheessel b…
TAKKT akquiriert führenden US-Versandhändler im Bereich Restaurantausstattung
Der Aufsichtsrat der TAKKT AG hat heute der Akquisition von Central Products LLC ("Central") durch die US-Konzerngesells…
Deutsche Hoteliers verzeichnen immer mehr Onlinebuchungen
Onlinebuchungen nehmen stark zu: Auch die deutschen Hoteliers verzeichneten im vergangenen Jahr überdurchschnittliche Z…
Gastgewerbe: Mehrwertsteuerbelastung ist noch schlimmer als hohe Energiekosten
Das Ringen um eine Senkung der Mehrwertsteuer geht weiter. In der Gastronomie und Hotellerie schwinden dagegen die Hoffn…
Außer-Haus-Markt-Studie von CHD Expert: "Bio" ist in den Profiküchen längst etabliert
"Bio" ist in aller Munde: Die Verwendung von ökologisch wertvollen Rohwaren in der Gastronomie und Hotellerie ist stark…
Außer-Haus-Markt - Zahl des Monats Januar 2009
Der weltweite Foodservice-Umsatz beträgt 1.588 Milliarden Euro pro Jahr. Rund ein Drittel davon wird in den USA umgesetz…
Zweimal Silber für das Mercure Freiburg am Münster für innovative Ideen
Von einer Silbermedaille gekrönt war die Teilnahme von zwei Mitarbeiterinnen des Mercure Hotel Freiburg am Münster (www.…
