Nachhaltige Betriebsgastronomie: WISAG Catering startet Zertifizierungs-Initiative mit GreenSign und CHEFS CULINAR
Ziel dieser Kooperation ist die umfassende Nachhaltigkeits-Zertifizierung der Betriebskantinen von WISAG Catering mit Gr…
Gemeinschaftsverpflegung im Fokus des 1. Deutschen Ernährungstags (19.6.2024)
Am 1. Deutschen Ernährungstag (19.6.2024) hebt das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) die Rolle d…
Die Slow-Food-Chef-Alliance am Tag der nachhaltigen Gastronomie (18.6.)
Mit dem Tag der nachhaltigen Gastronomie am 18. Juni 2024 erinnert Slow Food Deutschland daran, wie wichtig Restaurants,…
Warenbörse steht für mehr Regionalität in Handel, Ernährung und Gemeinschaftsverpflegung
Am Mittwoch (12.06.) startete in Schkeuditz die inzwischen 5. Mitteldeutsche Warenbörse. Aktuell präsentieren 130 Untern…
Fit mit Omega-3
Wer sich fit halten und seinem Körper etwas Gutes tun will, achtet auf seine Ernährung. Auf dem Speisezettel stehen über…
Demeter-Landwirt:innen stellen klar: Weidehaltung von Rindern ist gut für Tierwohl, Klima und Artenvielfalt
Gemeinsam mit lokalen Entscheidungsträgern war heute der Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft Cem Özdemir vor…
Deutscher Erdüberlastungstag: Ab 2. Mai lebt Deutschland auf Kosten anderer
Wenn alle Menschen auf der Welt so leben und wirtschaften würden wie wir in Deutschland, wäre bereits am 2. Mai (Donners…
WWF: Bürgerrat denkt weiter als Bundesregierung im Koalitionskorsett
Der Bundestag berät heute ab 9 Uhr über die Ernährungsstrategie der Bundesregierung „Gutes Essen für Deutschland“. Nach…
worKA gGmbH trennt sich von ihren Geschäftsfeld Gastronomie und dem CAP-Markt Bruchhausen
Die worKA gGmbH wird beim Amtsgericht einen Antrag einreichen, um in ein Schutzschirmverfahren einzusteigen. Hintergr…
Gesundheitsausweis 2.0
Die Bratwurst auf dem Markt, das Eis in der Mittagspause oder das Mittagessen in der Kantine – Menschen, die gewerbsmäßi…
