Auf Schatzsuche durch die Weinregion Südwest-Frankreich
Unter Weinprofis ein echter Geheimtipp, sind die Weine aus dem Südwesten Frankreichs rund um Toulouse vielen Verbraucher…
Südtiroler Speck mal anders - Rezepte für den Spätsommer und den Herbst
Wenn es kühler wird, die warmen Herbstfarben das Grün verdrängen und Wanderer und Spaziergänger allerortens unterwegs si…
Geschützte geografische Angabe: EU-Siegel für Holsteiner Katenschinken
Die Bezeichnung "Holsteiner Katenschinken" ist durch die EU geschützt. Das teilt das Ministerium für Landwirtschaft, Umw…
Wurst- und Schinkenwaren aus Norditalien präsentiert auf der ANUGA 2011
Italienische Tradition, überliefertes Wissen, moderne Produktionsstätten Seit sechs Generationen stellt das 1812 gegründ…
Für und Wider zum neuen Verbraucherportal
www.lebensmittelklarheit.de soll heute ins Netz gestellt werden. Das neue Internetportal soll künftig bessere Möglichke…
Barbara Stadler ist die neue Bayerische Bierkönigin
In einem festlichen Finale konnte sich die Tourismusstudentin Barbara Stadler gegen sechs Mitbewerberinnen um das Amt de…
Kontrollnetz der Südtiroler Qualitätsprodukte ist europaweit Vorreiter
Beim Genussfestival Südtirol vom 2. bis zum 5. Juni 2011 in Bozen bekommen die Besucher Einblicke in Anbau, Herstellung…
Südtiroler Apfelwirtschaft blickt in eine süße Zukunft
Elf Südtiroler Apfelsorten tragen derzeit die Bezeichnung "Südtiroler Apfel g.g.A.". Am Land- und Forstwirtschaftlichen…
Urteil des Berufungsgerichts in Turin im Rechts-streit des Bayerischen Brauerbundes gegen die Bavaria Brauerei
In einem Rechtsstreit des Bayerischen Brauerbundes gegen die holländische Bavaria Brauerei in Italien hat das Berufungsg…
Profilschärfung und Neuorientierung für Geowissenschaftler
Seit dem 11. Dezember 2008 wird das ehemalige "Institut für Geowissenschaftliche Gemeinschaftsaufgaben" (GGA-Institut)…