Fit in den Frühling: Hornfischwochen auf Rügen
Fast jeder hatte schon einmal mit ihr zu kämpfen: mit der Frühjahrsmüdigkeit. Experten empfehlen gegen den jahreszeitlic…
Frühling auf Rügen: Vom Sprung ins kalte Wasser bis zum Tanz in den Mai
Jedermanns Sache ist das Anbaden der Binzer Hoteliers sicherlich nicht: Denn sie starten traditionell am 1. Mai in die B…
Gesunde Köstlichkeiten im Frühlings-Kurzurlaub
Vom Eise befreit sind Rügens Bodden und Strände - und damit beginnt auf Deutschlands größter Insel wieder die Heringssai…
Fisch genießen mit dem Fisch Concierge
Fisch fachmännisch, schnell und ohne verbleibende Gräten zu zerlegen, ist eine Kunst für sich. Im Restaurant des Casa Ma…
Von Bayerischen Löwen und Berberaffen
Der Bodensee steht im November bei dem Online-Reiseportal www.reise.com im Mittelpunkt. In der Rubrik "Unser Destination…
Aus Ostsee und Seen: Fische der Saison
Frischer ist unmöglich: In Mecklenburg-Vorpommern bekommen Gäste den Fisch das ganze Jahr über aus der Ostsee oder aus e…
![Koch_mit_frischem_Fisch_TMV_Werk3[1].jpg](https://cdn.lifepr.de/r/6adadbbb39489e8e/attachments/22/23/74/thumbnail_222374_552x345.webp)
Fische selbst räuchern
Welche Fische eignen sich zum Räuchern? Was sind Kieler Sprotten? Kann ich auch in der Küche räuchern? Was serviere ich…
Ökokarpfen haben Saison
Anfang September eröffnete der bayerische Landwirtschaftsminister Helmut Brunner die Karpfensaison - selbstverständlich…
Lust auf mee(h)r Genuss
Ob Forelle oder Pangasius, ob Süß- oder Salzwasser - Fischgerichte liegen im Trend, denn sie sind leicht bekömmlich und…
Frisch in den Frühling - mit den Friesenkrone Neuheiten für 2010
Pünktlich zum Start in die Frühlingssaison stellt die Heringsmanufaktur Friesenkrone die neue, verbesserte Rezeptur der…
