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AMA Marketing: Agrarischer Außenhandel wieder auf Bergfahrt
Das Minusjahr 2009 ist überwunden. Selbst im Milchsegment konnten sich 2010 die Preisverhältnisse wieder stabilisieren.…
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Was wäre Pasta ohne Parmigiano? Der italienische Hartkäse ist von den meisten Pasta-Spezialitäten nicht wegzudenken. Bes…
Gut 140 Jahre alt sind die Räuschling-Reben, die in einer versteckten Ecke im Rebland von Offenburg-Zell-Weierbach noch…
Sekt als Aperitif oder Digestif - das ist die klassische Variante. Doch das Angebot deutscher Schaumweine ist so abwechs…
Fermentierte Milchprodukte wie Joghurt vertragen die meisten Menschen mit Laktoseintoleranz hervorragend. Herkömmliche g…
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Kusprig, knackig und auch noch würzig - das sind die neuartigen Röstzwiebeln aus dem Hause Ostmann. In verschiedenen Ges…
Veränderungen im Materialmix, Einsatz nachwachsender Rohstoffe, Reduzierung der Foliendicke oder neue Herstellungsverfah…
Die Eingeweihten wissen es: Der Herbst ist die beste Zeit des Jahres, um all die Freuden zu erleben, die Ligurien seinen…
Bei traditioneller Käseprämierung im Rahmen der Wieselburger Messe gewannen die Sennerei Schnifis und die Dorfsennerei L…