Symbiose im Untergrund
Ob Sonnenblumen oder Moose, fast alle Landpflanzen können nur überleben, weil sie in ihren Wurzeln mit Pilzen zusammenle…
Ihr Recht in Wald und Flur
Am 21. März begehen wir den diesjährigen Internationalen Tag des Waldes. Vielleicht ein schöner Anlass, sich mal wieder…
Augen auf beim Pilze sammeln!
Pilze haben derzeit Hochsaison. Auf Wiesen und Waldböden kann man sie finden; aber auch auf Wochenmärkten und im Lebensm…
Höhepunkt der Pilzsaison: Das müssen Waldbesucher wissen
Im September erlebt die Pilzsaison ihren Höhepunkt. Viele passionierte Sammler berichten derzeit von einem guten Pilzjah…
Walken, Hiken, Biken: Aktiv-Herbst im Bayerischen Wald
Bizarre Felsformationen, bunter Mischwald und Panorama-Aussichten über eines der ursprünglichsten Naturparadiese Deutsch…
The Wickaninnish Inn, British Columbia feiert den Geschmack der West Coast
Mit dem Wickaninnish Inn eröffnete Charles McDiarmid in den 1990-er Jahren nicht nur eines der nun zu den feinsten Häuse…
Ihr Recht in Wald und Flur
Der 21. März ist traditionell der „Tag des Waldes“ den die FAO (Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereint…
Vegan ist in – doch was ist mit dem Nährstoffmangel?
Es ist ein weit verbreitetes Vorurteil, dass Veganer unter verschiedenen Mangelerscheinungen leiden und allgemein zu sch…
Kleines freches Früchtchen
Ein unwiderstehliches Vergnügen à la Herbst bereiten in diesen Tagen die Mitarbeiter der Erlebnisgastronomie des Krautho…
Wie viele Pilze darf man sammeln?
Die spätsommerliche Wärme nach dem Regen lässt vielerorts die Pilze im Wald sprießen. Sehr zur Freude der immer größer w…