Aus der Ernährungswissenschaft: Margarine ist Butter überlegen!
Was beim Frühstück und Abendessen auf den Tisch kommt ist nicht nur reine Geschmackssache. Denn Butter und Margarine unt…
Hessisches Speiseeis im Test
Eine falsche Handhabung der Geräte, unzureichender Reinigung und Desinfektion, fehlende und ungenügende Wartung der Gerä…
LGL: Eis ist nicht gleich Eis - worauf Verbraucher achten sollten
Je wärmer es wird, desto besser schmeckt das Eis. 620 Millionen Liter des kühlen Genusses verzehren die Deutschen im Jah…
Unbeschwerter Genuss von Speiseeis
620 Millionen Liter Speiseeis verzehrten die Deutschen pro Jahr. Das entspricht einem Pro-Kopf-Verbrauch von etwa 7 Lite…
Milchspaß in der Eiswaffel
Schokohut, Erdbeerflip & Co. kennt wohl jeder, denn Softeis ist ein echter Klassiker in punkto leckere Erfrischung. Aber…
Milchspaß in der Eiswaffel
Schokohut, Erdbeerflip & Co. kennt wohl jeder, denn Softeis ist ein echter Klassiker in punkto leckere Erfrischung. Aber…
Was ist in unseren Lebensmitteln
Verbraucher in der EU sollen in Zukunft besser über die Inhaltsstoffe von Nahrungsmitteln informiert werden. Angaben übe…
Am falschen Ende gespart
Lifestyle umschreibt weitläufig, die Art zu leben. Jeder hat da, aktiv oder passiv, seine eigene Vorstellung, nach der e…
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BBV-Unterschriftenaktion für wahre Lebensmittel erfolgreich
Das Europäische Parlament hat in dieser Woche eine klare Kennzeichnung von Lebensmittel-Imitaten beschlossen. Landesbäue…
DBV fordert von Eisherstellern Klarheit und Wahrheit
Mit den Sonnentagen steigt wieder der Konsum an erfrischendem Speiseeis. Innovativ neue Eis- und Geschmacksorten wurden…