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IFFA 2016: Aktuelles über Ingredienzien und Zusatzstoffe bei der Herstellung von Fleischerzeugnissen
Die IFFA, die Nr. 1 der Fleischwirtschaft, hat sich zum Impulsgeber für die gesamte Fleischbranche entwickelt. Auch im P…
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Manche Hochleistungssportler ernähren sich mittlerweile teilweise vegetarisch oder sogar vegan. AMSPORT, die Sporternäh…
Mit einem Augenzwinkern fordert PETA Deutschland e.V. die Besucher des Münchner Oktoberfests in bayrischer Mundart auf:…
Vegan lebende Eltern möchten meist auch ihre Kinder rein pflanzlich ernähren. Voraussetzung ist ein gut geplanter Speise…
Forscher der Universität Heidelberg und des Deutschen Krebsforschungszentrums (DKFZ) haben eine neue Methode entwickelt…
Intervallfasten, Entgiftungsdiäten, Paleo Diet oder die HCG-Diät zählen in diesem Sommer zu den Trenddiäten. Auch Insuli…
Eiweiß ist lebensnotwendig. Und wir müssen immer genügend davon essen, da Eiweiß weder aus Fett noch aus Kohlenhydraten…
Aktuelle wissenschaftliche Studien und der jüngst von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) e.V. im Auftrag des…
Zink ist in vieler Hinsicht für den menschlichen Körper unentbehrlich. Es übernimmt zentrale Funktionen beim Zucker-, Fe…
Nicht nur Menschen, auch Pflanzen leiden unter Stress. Lichtüberschuss, Wassermangel, Hitze und Schädlinge sind Beispiel…