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Verpackungsschicht aus Molkeprotein kann sich zur "Cash Cow" entwickeln
Mit der Wahl und Gestaltung der Verpackung trifft ein Lebensmittelhersteller auch eine Aussage zum Thema Umweltschutz.…
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Die Ultraschalltechnologie bietet vielfältige Optimierungsmöglichkeiten für Prozesse in der Lebensmittelproduktion. D…
Die 6. Firmenkontaktmesse der Otto-von-Guericke-Universität Magdeburg startet am 22.10.2008 mit einer neuen Rekordbeteil…
Parks mit exotischer Blütenpracht und gepflegte Grünanlagen bilden die Kulisse der Olympischen Spiele in Peking. Die Res…
Die grüne Geschmacksnote ist Olivenöl und Mango gemeinsam - daher harmonieren sie hervorragend. Diese Einschätzung von M…
Zunehmender Preisdruck und eine weitgehende Marktsättigung kennzeichnen die wettbewerbsintensive Lebensmittelbranche - n…
Zum Thema Wasser bieten sich 4 Projekte für eine Darstellung an - natürlich wäre auch ein Querschnitt der Aktivitäten mö…
Bio-Experten Kirsten Buchecker und Melanie Engel vom Sensoriklabor des ttz Bremerhaven sind auf der diesjährigen BioFach…
Am ttz Bremerhaven startete in diesem Monat auf Initiative von Dr. Gerhard Schories, technischer Leiter des Bereiches Wa…
Im Rahmen des EU-Projektes OZONECIP findet am ttz Bremerhaven im November 2007 der zweite Bremerhavener Workshop zur Anw…