Mindesthaltbarkeitsdatum und Verbrauchsdatum
Ernährungsminister Schmidt will das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) durch neue Technologien ersetzen. Verbraucherschütze…
Mindesthaltbarkeitsdatum ist kein Verfallsdatum
Nach den Weihnachtstagen ist der Kühlschrank oft noch gut gefüllt. So passiert es leicht, dass beim einen oder anderen L…
Fisch zum Fest: Frische erkennen, restlos genießen!
Weihnachten und Silvester ist die Zeit der Festessen. Eine leichte und leckere Alternati-ve zum klassischen Braten sind…
Geflügelware ohne Kennzeichnung
Die Ernährungsexperten der Verbraucherzentrale Rheinland-Pfalz haben in einem Marktcheck die Angaben des Verbrauchsdatum…
TÜV SÜD-Tipps zur Vermeidung von Lebensmittelabfällen
Lebensmittel landen häufig im Abfall. TÜV SÜD fragte kürzlich Personen in 500 Haushalten nach den Gründen. Zuviel einzuk…
Verbrauchsdatum bei losem Geflügel
Gerade in der Advents- und Weihnachtszeit stehen Gans, Pute, Huhn und Co. häufig auf dem Speiseplan. Da frisches, unvera…
Neue Vorschriften zur Lebensmittelkennzeichnung
Ab dem 13. Dezember gelten europaweit neue Regeln zur Kennzeichnung und Aufmachung von Lebensmitteln. Die Lebensmittelin…
TÜV SÜD-Tipp: Zutatenliste als sicherer Überblick für Verbraucher
Verpackungen sollen das Lebensmittel schützen, den Verbraucher informieren und den Kunden zum Kauf des Produktes animier…
Lebensmittelabfälle vermeiden
Während der Europäischen Woche zur Abfallvermeidung vom 16. bis 24. November 2013 wird bereits zum vierten Mal bundeswei…
"Teller anstatt Tonne" - Verbraucherzentrale informiert über Vermeidung von Lebensmittelabfällen
Plagt Sie auch manchmal das schlechte Gewissen, weil Sie wieder mal zu viel eingekauft haben und ein Teil der Lebensmitt…