Bäckerei Schmitz wird Finalist 2011
30 neue Produkte im Bereich Backwaren aller Art werden jährlich von der seit 115 Jahren in Familienbesitz geführten Bäck…
Man nehme: "Mr. Chocolate"
Studierende der Lebensmittelbiotechnologie und -prozesstechnik der TU Berlin haben den ersten Platz beim "European Stud…
Wunderbare Backrezepte ohne Zucker mit viel Geschmack
Diabetiker und Menschen, die auf Zucker verzichten müssen oder Zucker als Süßungsmittel ablehnen, können leckere Kuchen,…
Zuckerkuchen für Diabetiker?
Diabetesberater Sven-David Müller und Diätassistentin Christiane Weißenberger kennen die besten Back-Rezepte für Diabeti…
Unverfälschte Vielfalt der Getreide
Mit einer neuen Urgetreide-Produktlinie in Demeter-Qualität engagiert sich die SPIELBERGER-Mühle für die Wiederbelebung…
Dr. Hoppe wird biond - mit System-Bio für Genuss und Leistungsfähigkeit
Kassel. Er hatte sich bereits einen ansehnlichen Namen gemacht in der deutschen Ernährungslandschaft, und nun tauscht e…
Mehr Gemüse und Obst für die Kurzen
Zu wenig Gemüse, Obst und kohlenhydratreiche pflanzliche Lebensmittel wie Reis, Nudeln, Kartoffeln, Brot und Co., aber d…
"Gesunde Ernährung genießen" - Internationale Grüne Woche Berlin 2009, 16. bis 25. Januar 2009
Mit der Sonderschau "Gesunde Ernährung genießen" beteiligt sich das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und…
Noch mehr schwäbische Klassiker in Bio-Qualität
Der schwäbische Teigwarenspezialist Bürger präsentiert sich in diesem Jahr erstmals auf der BioFach in Nürnberg, der "We…
BIO-Produkte glaubwürdig in das WASGAU-Sortiment integriert
"Wir bei der WASGAU sind der festen Überzeugung, dass die wachsende Beliebtheit von BIO-Produkten nicht nur eine Modeers…