"Kasermandl in Gold" 2009
Die Prämierung "Kasermandl in Gold" wird 2009 zum siebenten Mal im Vorfeld der "Wieselburger Messe - INTER-AGRAR" (01. b…
SWISSNESS an der SIAL 2008
Schweizer Nahrungsmittel geniessen weltweit einen ausgezeichneten Ruf. Sie stehen für schmackhafte unverfälschte Produkt…
Milch und Vieh, Butter und Käs'
Wolfegg (Kreis Ravensburg), 05.06.2008: Im Bauernhaus-Museum Wolfegg findet am Sonntag, den 8. Juni 2008 von 10 bis 18 U…
BA
BAER AG Lactalis Suisse SA
Lactalis übernimmt Weichkäserei Baer
Der europaweit führende französische Käsehersteller Lactalis übernimmt per 1. Juli 2008 die Baer AG, vorbehältlich der Z…
Milch und Vieh, Butter und Käs'
Im Bauernhaus-Museum Wolfegg findet am Sonntag, den 8. Juni 2008 von 10 bis 18 Uhr der 3. Käsetag statt. Vom Futter für…
Trend zu Käse aus der Heimat mit geschützter Ursprungsbezeichnung
Käserei Altenburger Land seit 1897 – neuer Ziegencamembert zum 111-jährigen Jubiläum Seit 1897 wird im Altenburger La…
Rotkäppchen weitet das erfolgreiche Konzept „Regionaler Käse-Spezialitäten" aus
Der Trend hin zu HEIMAT & REGIONALITÄTEN scheint auf Grund der aktuellen Diskussion um Qualitätsmaßstäbe von importierte…
Auszeichnung für weihnachtliche Käsespezialitäten von Rotkäppchen
Während es draußen so richtig nass und winterlich kalt wird, sind weihnachtliche Gaumengenüsse genau das Richtige für di…
Rotkäppchen mit neuem Biokäse für die Theke
Die aktuellen Zahlen von Nielsen zum 1. Quartal 2007 zeigen, dass die Innovationsstrategie der Rotkäppchen Peter Jülich…
BA
BAER AG Lactalis Suisse SA
BAER spürt den gestiegenen Wettbewerbsdruck
Am 15. Mai publizierte BAER seinen Nachhaltigkeitsbericht über die vergangenen zwei Jahre. Dieser Bericht umfasst die w…