Kategorie: Essen & Trinken News

Gold und Bronze für die Brauerei Weihenstephan: Weizenbock Vitus und Hefeweißbier beim European Beer Star ausgezeichnet

Als heute am späten Nachmittag in Nürnberg der European Beer Star auf der BrauBeviale verliehen wurde, stand die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan gleich zweimal im Fokus. Bronze holte das Hefeweißbier – und der Weizenbock Vitus wurde mit der Goldmedaille zu Europas Bestem erhoben.

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Handgemachtes Kürbis-Pesto aus Süditalien

Warum Nudeln oder Kartoffelgnocchi nicht einmal mit Kürbis- statt mit Basilikumpesto anrichten? Für diesen herbstlichen Schmaus haben wir den richtigen Kandidaten in unseren virtuellen Regalen. Sein Name ist "Pestato di Zucca". Die orange leuchtende Creme wird von einem jungen Unternehmen aus Kampanien in kleinen Mengen hergestellt und bringt gerade jetzt, in der grauen Jahreszeit, eine farblich wie geschmacklich angenehme Abwechslung auf den Tisch.

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Bock auf Burgunder? Herbstlicher Abendmarkt zum Saisonende am Donnerstag, 5 Oktober in der Itzehoer Innenstadt – Gastronomen präsentieren „Steinburger Wildwochen“, Musik von „Rossi & Offel“, „Mikel Onetwo“ und „The Blueprints“

Diesmal geben die Gastronomen ganz besondere Spezialitäten aus ihrem Live-Cooking-Zelt heraus: In Kooperation mit dem DeHoGa präsentieren sie die „Steinburger Wildwochen“ – untermalt u.a. vom Jagdhornbläser-Corps Steinburg, bevor sich „Rossi & Offel“, „Mikel Onetwo“ und die Band „The Blueprints“ auf der Bühne tummeln. Die passenden Weine dazu servieren das Weinhaus Pfingsten und Weinmarkt 21. Auch wieder dabei: Propst Steffen Paar mit der „Schäferwagenkirche“ und einer offenen Tür zum Klönen.

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Gastronomen starten die Steinburger Wildwochen Im Rahmen des Steinburger Abendmarktes in Itzehoe können am 05. Oktober 2023 wieder ausgesuchte Wildgerichte probiert werden.

Bei den Wildwochen handelt es sich um eine Gemeinschaftsaktion des DEHOGA-Kreisverbandes Steinburg und der Kreisjägerschaft Steinburg e.V. Nach der Auftaktveranstaltung wartet jeder der neun teilnehmenden Gastronomiebetrieb mit einer eigenen „Wildkarte“ auf, d.h. jeder Betrieb bietet in dem Aktionszeitraum verschiedene Wildgerichte à la carte an. Wildgerichte aus Steinburger Revieren - von bodenständig bis extravagant, für Kenner und für Wild-Neugierige.

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Weinmesse an jedem Tag im Jahr - Inbetriebnahme des Weinautomaten der Winzerbetriebe der Wein-Frühjahrsmesse \"Mussbacher Spitzen\"!

Offizielle Einweihung des „Mußbacher Spitzen“-Weinautomaten im Beisein der amtierenden Pfälzischen Weinprinzessin Sandra Eder und des Mußbacher Ortsvorstehers Dirk Herber ein. Am 9.9.23 um 14:00 Uhr bei uns An der Eselshaut 33, 67435 Neustadt. Es besteht die Gelegenheit, die 27 verschiedenen Weine aus dem Automaten im RAhmen einer kleinen Messe zu probieren.

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Für Kenner und Genussmenschen.

Oder einfach für alle, die gerne Nützliches verschenken – wenn es gut aussieht. Dafür bringt WEINPROBE alles mit: Ein Kellnermesser mit Korkenzieher, Messer und Kapselheber. Den Verschluss passend für verschiedene Flaschentypen aus Acryl und Silikon mit der raffinierten Vakuumpumpe. Und ein Design, das zwischen Technik und Ästhetik elegant die Waage hält. Im hochwertigen Karton mit Schuber. Ein innovatives Geschenk - verbindet Funktionalität mit Design!

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Die Wies'n in München sind der Schlüssel zur echt bayerischen Lebensart.

Die Wies'n in München sind der Schlüssel zur echt bayerischen Lebensart. Tradition und Moderne - hier sind sie lebendig. Man trägt Dirndl und Krachlederhose. Und auf jeden Fall den Schlüsselanhänger TROIKA OKTOBERFEST mit drei typischen Charms - eine Maß Bier mit bayerischer Raute, eine Brezl und eine Plakette mit Aufschrift "Oktoberfest".

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Mit 600 ml Inhalt genau die richtige Größe für Büro, Freizeit und Sport.

? Mit 600 ml Inhalt genau die richtige Größe für Büro, Freizeit und Sport. Alles bleibt zuverlässig HEISS & KALT – dank Doppelwand-Isolierung mit dazwischen liegendem Vakuum. Dass die Thermosflasche auch noch richtig gut aussieht, nimmt man gerne mit. Silberfarben oder in Hammerschlag-Optik und hauptsächlich aus stabilem Edelstahl.

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„Moin Morgenland“ bittet zum Bellydance in der Itzehoer Innenstadt Der Juni-Abendmarkt wird orientalisch – Und erstmals öffnet die Schäferwagenkirche Am kommenden Donnerstag geht der Steinburger Abendmarkt in die nächste Runde

Es wird orientalisch am Fuße von St. Laurentii und es gibt zu Handgemachtem und Regionalem an den Marktständen ein schönes Musikprogramm. Premiere hat außerdem die Schäferwagenkirche. Unter dem Titel „Segen und Schnack“ steht Propst Steffen Paar ab 18.00 Uhr in seiner kleinen Holzkirche vor dem Propstenhaus. Im Gastrozelt zaubern diesmal Brüdigams Wildwechsel, Zum Dückerstieg und himmel+erde. Die passenden Weine servieren Weinhorizonte, Behrens & Haltermann sowie der Serviceclub Inner Wheel.

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Kulinarischer Tipp aus Süditalien: Colatura di Alici

Einst galt die intensiv salzige Fischsauce "Colatura di Alici" als Würzmittel der Antike, heute ist sie ein Geheimtipp unter Italienkennern und passionierten Feinschmeckern. Der Cilento und das an der Amalfiküste gelegene Cetara sind die wenigen Orte in Italien, in denen die Colatura aus in Salz eingelegten Sardellen noch heute hergestellt wird. Ein Klassiker der lokalen Küche sind Spaghetti mit Colatura. Ein einfaches, aber zugleich schmackhaftes Gericht, das einfach nachzukochen ist.

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Geschenktassen mit Blumen und Sprüchen

Mit unseren neuen Geschenktassen aus Porzellan mit wunderschönem Blumenmotiv und fröhlichem Spruch aus dem Caritas-Tages-Abreißkalender starten Sie morgens genussvoll und gut gelaunt in den Tag. Ob für das Frühstück zuhause oder die Kaffeepause auf der Arbeit, die Tassen sind ein echter Hingucker. Auch ein ideales Geschenk, um anderen eine Freude zu machen! Die Tassen sind einzeln oder als 4er-Set erhältlich.

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