WENKO: Vorratshaltung, die den Geldbeutel und die Umwelt schont
Vorbei die Zeiten in denen Lebensmittel in Kellern oder Vorratskammern gelagert wurden. Urban-Living heißt schick und mo…
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EDEKA-Verbund testet innovative Technologie für länger haltbares Obst und Gemüse
. Weniger Lebensmittelverschwendung: EDEKA-Verbund ist exklusiver deutscher Partner des US-Unternehmens ‚Apeel Scienc…
Natürliche Konservierung durch Hopfenextrakt
Verbraucher kaufen häufig Waren mit hohem Frischegehalt, wie beispielsweise mundgerecht geschnittenes Obst oder Salat. A…
Verpackte Lebensmittel - weniger ist mehr
Kunststoffverpackungen von Lebensmitteln geraten immer wieder in die Kritik, weil unerwünschte und möglicherweise gesun…
Verpackte Lebensmittel - weniger ist mehr!
Verpackungen schützen Lebensmittel, aber sie belasten gleichzeitig die Umwelt und können in kleinen Mengen eine Vielzahl…
Thema der Woche: Immer schön cool bleiben - wo sich Lebensmittel wohl fühlen
Aktuell laufen die Berliner "Wertewochen" gegen Lebensmittelverschwendung. Besonders bei sommerlichen Temperaturen verl…
Sicher verpackt - ein Muss für Lebensmittel
Verbraucher kaufen ihre Lebensmittel heute zum größten Teil verpackt ein. Hersteller von Lebensmitteln sind per Gesetz v…
Vakuumieren im kleinen Schwarzen
Vakuumiergeräte sind bewährte Helfer im Kampf gegen Essensreste - und für den guten Geschmack. Das Vakuum hält frisch un…
"Zu gut für die Tonne" - Initiative gegen Lebensmittelverschwendung
Die Europäische Union hat 2014 zum "Jahr gegen Lebensmittelverschwendung" erklärt. Europaweit machen Kampagnen Verbrauc…
Lebensmittelverpackungen - zum Wegwerfen gedacht, zum Wegwerfen gemacht?
Ob Brot, Gemüse, Obst oder Fleisch, Lebensmittel werden immer häufiger verpackt angeboten. In vielen Märkten gibt es kau…