GELATISSIMO 2012 verspricht eiskalte Erfolge
Eis und Kaffee sind ein Erfolgsduo in der Gastronomie. Das wird auch bei der Stuttgarter INTERGASTRA so sein. Auf vergrö…
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Ab dem 2. Dezember 2011 dürfen in Deutschland Lebensmittel verkauft werden, die mit den süßenden Stoffen aus den Blätter…
Auf der Food Ingredients Europe in Paris ist die dynamisch wachsende Stern-Wywiol Gruppe mit neun ihrer elf Spezialbetri…
400 Kilometer von Male entfernt, abseits der großen Touristenströme, erstreckt sich ein Inselparadies, das den Namen Hid…
R&R Ice Cream, Europas größter Eiskremhersteller für Handelsmarken mit Sitz in Osnabrück, übernimmt Pilpa, die Eiskremsp…
Damit der Eisgenuss im Sommer auch ein Genuss bleibt, werden Hessens Eisdielen regelmäßig kontrolliert. In diesem Jahr h…
Schokohut, Erdbeerflip & Co. kennt wohl jeder, denn Softeis ist ein echter Klassiker in punkto leckere Erfrischung. Aber…
Hätten Sie gewusst, wie viel Handwerk in Ihrem Alltag steckt? Beeindruckende Handwerkszahlen machen es deutlich: Ohne da…
Angesichts der aktuellen Zunahme von EHEC-Infektionen rät die BARMER GEK vor allem zu intensiver Hygiene und gibt prakti…
In Deutschland und vielen anderen europäischen Ländern liegt der Pro-Kopf-Verbrauch von Schokolade zwischen acht und neu…