Biodynamisch Präparieren
Die Präparate sind das Herzstück der biodynamischen Landwirtschaft. Welche Wirkungen sie entfalten und wie vielfältig ih…
Kurzkettige Fettsäuren als neue Hoffnung im Kampf gegen Stress
Zunehmender Stress macht immer mehr Deutsche krank. Fast neun von zehn Deutschen fühlen sich in ihrem Alltag gestresst.…
Klöckner: "Digitalisierung, agrarpolitische Grundsatzfragen, Wettbewerbsfähigkeit und Nachhaltigkeit werden an Bedeutung gewinnen. Das werde ich in der Neuorganisation abbilden."
Mit der Neustrukturierung des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft setzt Bundesministerin Julia Klöckner…
Stärkung der Ernährungs- und Lebensmittelthemen an der FH Lübeck - neue Honorarprofessur im Fachbereich Angewandte Naturwissenschaften
Dr. Martin Smollich, Pharmakologe mit ausgewiesener Expertise für funktionelle Lebensmittel, ist auf Vorschlag des Fachb…
UGB-Symposium: Gesundheitliche Ressourcen stärken
Körperorientierte Ernährungsberatung | Anti-entzündliches Essen | Intervallfasten | Chronobiologie und Wohlbefinden | Fr…
Direkt vermarkten
Hofeigene Produkte an die Kunden bringen und zeigen, woher Lebensmittel kommen: Wie Demeter-Bauern ihre Produkte direkt…
Kurzkettige Fettsäuren als neue Hoffnung für Diabetiker
Ergebnisse einer neuen Studie aus den USA und China machen den rund sieben Millionen Diabetikern in Deutschland neue Hof…
Ernährungsmodelle im Fokus - weniger Fett oder weniger Kohlenhydrate?
. Diabetes Kongress 2018: „Wissenschaft und klinischer Fortschritt – gemeinsam in die Zukunft“ 9. bis 12. Mai 2018, City…
Kartoffeln
Beliebt in der Ernährung, anspruchsvoll im Anbau, die Kartoffel fordert Bio- und Demeter-Erzeugern einiges ab. Vom Vorbe…
Wie Sport unsere Darmflora stärkt
US-Wissenschaftler fanden jetzt heraus: Sport führt zu mehr essenziellen kurzkettigen Fettsäuren im Darm. Andere Studien…
