Tipps für ein außergewöhnliches Weihnachtsessen
Weihnachten steht vor der Tür und somit auch die Frage nach dem Weihnachtsessen. Für das Fest mit den Liebsten soll nur…
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Smoke & Love: Die besten BBQ-Restaurants von Dallas & Fort Worth
Spare Ribs, Pulled Pork und Rinderbrust – herzhaft gewürzt und stundenlang im Rauch gegart: Barbecue hat in Texas Tradit…
Raffiniertes Rendezvous für die Tellermitte
Der Bremerhavener Fischspezialist Transgourmet Seafood, ein Unternehmen von Transgourmet, greift mit seinen innovativen…
Waidmannsdank! Hirsch, Reh, Kaninchen & Co. im neuen Wildfolder 2016
Ein saftiges Hirschgulasch, eine deftige Wildschweinkeule oder ein zarter Rehrücken – Wildfleisch liegt voll im Trend un…
ISTE - Gast und Gastgeber auf der Stallwächterparty 2016 in Berlin
Es war schon das zweite Mal, dass der Industrieverband Steine und Erden Baden-Württemberg e.V. (ISTE) auf einer Stallwäc…
Gegrilltes verlangt nach kräftigen Weinen
Das klassische Grillen hat sich in den letzten Jahren zum raffinierten Outdoor Cooking weiter entwickelt. Dabei ist der…
Die WMF Küchenmaschine für den Mann mit Geschmack – matt schwarz und echt BEEF!
Die WMF Küchenmaschine als Teigprofi ist jetzt auch Actionheld für selbstgemachte Burger und Würste. In Zusammenarbeit m…
Spargel-Event "Das große Stechen"
Wenn sich ein Produkt 30 Jahre lang in der Gunst der Köche und Gastronomen behaupten kann, hat es sich eine gebührende G…
DRY AGER® - Der Fleisch-Reifeschrank
DRY AGER® – Der Fleischreifeschrank für Privat & Gewerbe Ein Hype entwickelt sich zum Trend: Dry-Aged-Beef ist nach wie…
Reifeprüfung bestanden: OTTO GOURMET dry aged jetzt auch Schwarzfederhühner von Miéral
Es ist das Lieblingsprodukt von Fleischexperte Wolfgang Otto: das Schwarzfederhuhn von Miéral, Frankreichs renommierten…
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