Irisches Rindfleisch für Finale von Bocuse d'Or ausgewählt
Rindfleisch von den grünen Weiden der irischen Insel wurde von der Jury des prestigeträchtigen französischen Kochwettbew…
Newsrooms
Grüne Woche 2012: Angus-Bundesschau am 22. Januar
Die deutschen Anguszüchter und ihre Jungzüchter präsentieren am 22. Januar auf der kommenden Internationalen Grünen Woch…
Nicht nur Bio, sondern einsame Klasse
Seit über 10 Jahren kommt WASGAU Bio-Rind-, Kalb- und Lammfleisch sowie WASGAU Premium Schweinefleisch ausschließlich vo…
Welt-Herz-Tag: Fleischkonsum verursacht Herzstillstand
Herz- und Kreislauferkrankungen gehören nach wie vor zu den häufigsten Todesursachen in Deutschland. Doch das Risiko, O…
Hotel****Unterhof: Genusswirt des Jahres 2013 in Salzburg
Der "Genuss Wirt des Jahres" gilt als höchste Auszeichnung in der österreichischen Gastronomieszene. Aus zahlreichen Bew…
Ökobilanz Fleisch: Herkunft und Produktion unter der Lupe
Herstellung und Transport von Lebensmitteln belasten die Umwelt, auch beim Fleisch. In einer neuen Studie vergleicht Agr…
Genuss Wirt des Jahres 2013: Hotel Unterhof**** in Filzmoos ist Landesfinalist
Der „Genuss Wirt des Jahres“ gilt als höchste Auszeichnung in der österreichischen Gastronomieszene. Aus zahlreichen Bew…
Fleischlos glücklich auf der VeggieWorld, der größten Messe für Vegetarier und Veganer
Am 2.September um 16:30 Uhr liest der Berliner Biologe, Klimaexperte und Wissenschaftsjournalist Andreas Grabolle auf d…
Ein dickes Problem
Übergewicht, Bewegungsmangel und eine generell ungesunde Lebensweise - oft schon im Kindesalter - fördern die Entstehung…
Reisezeit: RLV warnt vor Einschleppung von Tierseuchen
Mit Beginn der Sommerferien reisen viele Urlauber in ferne Länder. Verbunden damit ist auch die Gefahr, dass Erreger gef…