Sieben auf einen Streich
Die weltgrößte Messe für Landwirtschaft, Ernährung und Gartenbau bietet vom 18. bis 27. Januar eine einzigartige Erlebni…
Newsrooms
Getigertes Rind aus Franken wird neuer Arche-Passagier
Die alte deutsche Rinderrasse Ansbach-Triesdorfer zählt seit Jahrhunderten zum fränkischen Kulturgut. Ende des 19. Jahrh…
Doggen gegen Agitatoren, ein Spiegel für Aphrodite und ein Mord - Sechs E-Books von Freitag bis Freitag zum Sonderpreis
Auch den Leserinnen und Lesern des wöchentlichen Newsletters aus dem Hause EDITION digital aus Godern zunächst ein schön…
Verbraucher*innen entscheiden, ob Kühe Hörner tragen
90 Prozent aller Kühe sind heute „oben ohne“ – sie werden als Kälbchen enthornt oder werden auf Hornlosigkeit gezüchtet.…
TÜV SÜD Umfrage: Verbraucher essen edles Fleisch am liebsten
Im Herbst und im Winter hatten früher die traditionellen geschmorten Fleischgerichte Hochkonjunktur. Ob dies auch künfti…
Wie gefährlich ist die Hasenpest?
Bayerischer Jagdverband informiert aus aktuellem Anlass über die Hasenpest Hasenpest oder Tularämie kann auch auf den Me…
Grausame „Schlachtfehler“ auch im Bio-Schlachthof nebenan
Rinder, die mit Elektroschockern und Eisenstangen malträtiert werden, fehlerhafte Betäubungen und ein langsamer, qualvol…
Gourmetfleisch.de als erster offizieller US-Beef-Botschafter Deutschlands ausgezeichnet
Eine große Ehre kommt den Online-Steak-Profis von Gourmetfleisch.de zuteil: Ab sofort darf sich die Steakmanufaktur aus…
Partnerschaft geht in die Verlängerung
Green Chefs Partner wissen, dass es sich für Gastronomen, Gäste und Gesellschaft gleichermaßen lohnt, auf eine gelebte…
Slow Food Deutschland setzt sich ab sofort für den Fortbestand und die Wertschätzung der fränkischen Rinderrasse "Gelbvieh" ein
Seine Blütezeit erlebte das Gelbvieh Ende der fünfziger Jahre des 20. Jahrhunderts. Zu diesem Zeitpunkt betrug sein Ante…