CHD Expert Studie über Firmen-Weihnachtsfeiern: Weitere Umsatzverluste in der Gastronomie
Gespart wird nicht nur bei Geschäftsreisen - auch bei den Weihnachtsfeiern kürzen die Unternehmen die Budgets. 50 Prozen…
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Compass Group ist "Caterer des Jahres 2009"
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Gebacken, belegt, geliefert, schmeckt: Brot von Wedemann
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Umsatzvolumen deutscher Beherbergungsbetriebe beträgt 16,59 Mrd. Euro
Die rund 38.890 Beherbergungsbetriebe (Hotels, Hotels Garni, Gasthöfe, Pensionen etc.) stehen für rund 16,59 Milliarden…
Neuauflage der DGE-Beratungs-Standards Qualitätssicherung in der Ernährungskommunikation
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Bei Frischmilch tappen Verbraucher weiter im Dunkeln
Die freiwillige Selbstverpflichtung zur Milchkennzeichnung von herkömmlicher Frischmilch und länger haltbarer ESL-Milch…
"Le Regionali": Fünf neue Pasta-Spezialitäten der Selezione Oro Chef
Sonnig gelbe Pasta für authentisch italienischen Pasta-Genuss, das ist die Selezione Oro Chef. Der Barilla FoodService e…
Stabwechsel
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Alle Branchenindikatoren zum Foodservice in Osteuropa
Der Außer-Haus-Markt wächst auch in Osteuropa: In den Top-5-Ländern der sog. CEE Staaten (CEE = Central & Eastern Europe…
Neumann eröffnet Niederlassung und Kompetenz-Loft in Hamburg
Im Mai eröffnete die Neumann Großküchensysteme GmbH, Verden eine Niederlassung und das Kompetenz-Loft in Hamburg. Zur Er…
