Für eine nachhaltige Verpflegung in Kitas und Schulen
Mehr biologische und regionale Lebensmittel auf den Tisch bringen – das geht auch in der Außer-Haus-Verpflegung leichter…
Gutachten zur "Nachhaltigeren Ernährung" veröffentlicht
Was macht eine nachhaltigere Ernährung aus und wie kann Politik dazu beitragen, dass sich Menschen nachhaltiger ernähren…
Dicht und hygienisch
Die baulichen Anforderungen für moderne Großküchen schreiben neben Brandschutz, Hygiene und Trittschall vor allem auch D…
Grothkopp übergibt an Haeser
Zum 1. Juli 2020 hat Thomas Grothkopp die Geschäftsführung des Handelsverbandes Wohnen und Büro e.V. an Christian Haeser…
Transgourmet Ursprung für den Deutschen Nachhaltigkeitspreis Design nominiert
Mit seiner Eigenmarke Transgourmet Ursprung bringt der Lebensmittelgroßhändler Transgourmet 100 Prozent nachhaltige Lan…
Star Award für Meiko: Gute Planung sichert Erfolg und hilft in der Krise
2020 wird für die Gastronomie und Hotellerie ein Jahr der Herausforderungen, genau wie für Messeveranstalter. Trotz Absa…
TÜV SÜD-Checklisten zur Hygienesicherung des Gastro-Betriebs
Aufgrund der Corona-Krise bleiben gastronomische Einrichtungen in Deutschland auch weiterhin geschlossen. Trotzdem müsse…
Fugenlos, attraktiv, hochwertig und pflegeleicht
Die Barit Kunstharz-Belagstechnik GmbH mit Sitz in Esslingen am Neckar ist seit 1970 im Bereich der kunstharzgebundenen…
Erstes Denktopf Wissensforum 2020
Die HÖRSTKE Denktopf Reihe 2020 beginnt mit dem ersten Wissensforum im April. Unter dem Titel „einfach machen: unkompliz…
Der Denktopf 2020 "einfach machen"
2020 HÖRSTKE Großküchen/Einrichtungen setzt den Denktopf 2020 unter das Motto „einfach machen“. Die Teilnehmenden solle…
