Bio in der Metropolregion
2019 zeigt die Umsatzkurve der Berlin-Brandenburger Bio-Branche wieder steil nach oben. Nach Erhebungen der Fördergemein…
Ratgeber zu pflanzlicher Ernährung in Krankenhäusern
In Krankenhäusern und Gesundheitseinrichtungen ist eine gesunde Ernährung besonders wichtig. Das Deutsche Krankenhausin…
Rückblick Denktopf 2019: Aktuelles Motto, ausgebuchte Veranstaltungen
Das Denktopf-Motto „Präsenz“ zog sich durch alle Formate und hat die insgesamt rund 240 Teilnehmer*innen in fünf Veranst…
Verbindung schaffen
In der WIHOGA kamen die Seminarteilnehmer in den Genuss von viel praktischem Wissen für den Arbeitsalltag: das dritte De…
Endlich: Vorverarbeitete Brandenburger Bio-Kartoffeln und -Gemüse für Berliner Schulcaterer verfügbar
Ab sofort verfügt Brandenburg über eine leistungsfähige Schälanlage zur Verarbeitung von Bio-Kartoffeln. Die GEKO Uckerm…
Rückblick Denktopf Branchen-Tagung: Ausstrahlungskraft erzeugen. Warum Wirkung wirkt
120 Gäste folgten der Einladung von HÖRSTKE Großküchen/Einrichtungen im Oktober und kamen in die HALLE TOR 2 nach Köln…
Nützliches Praxiswissen mit HÖRSTKE, KAHLA, MKN und Cool Compact
Das dritte und letzte Denktopf Wissensforum in diesem Jahr findet am 7. November in der WIHOGA in Dortmund statt: es geh…
Großküche 4.0: Wie die digitale Transformation gelingt
Die etablierte Veranstaltungsreihe des Fachverbands Großkücheneinrichtungen im HKI Industrieverband Haus-, Heiz- und Kü…
Building Information Modeling (BIM): Technologie der Zukunft
Immer häufiger fällt der Begriff, wo es um Konstruktionen geht: BIM (Building Information Modeling). 2014 wurde damit be…
Jetzt für die 12. Denktopf Kompakt Branchen-Tagung anmelden
Am 10. Oktober lädt HÖRSTKE Großküchen/Einrichtungen zur jährlichen Denktopf Kompakt Branchen-Tagung in die HALLE TOR 2…
