Verpackter Räucherlachs und Graved Lachs - zu häufig bedenklich mit Keimen belastet
Eine aktuelle Untersuchung der Verbraucherzentralen zeigt, dass die hygienische Beschaffenheit von verpacktem Räucherlac…
Blauzungenkrankheit ist für Menschen ungefährlich
Für den Menschen besteht bei der Blauzungenkrankheit, die Wiederkäuer wie beispielsweise Schafe, Rinder und Ziegen befäl…
Sichere Lebensmittel durch sichere Futtermittel
Tierische Lebensmittel sind ein wichtiger Bestandteil unserer Ernährung. Eine einwandfreie Qualität dieser Lebensmittel…
Auf geht’s zur Wiesn 2007: Beim diesjährigen „Oktoberfest“ sind wieder knapp 120 Spülmaschinen von Winterhalter im Dauereinsatz
Wie jedes Jahr vertrauen die Wiesnwirte beim einzigartigen und weltgrößten Volksfest, dem Münchner Oktoberfest, auf Spül…
Lebensmittelüberwachung
Nach einem Gesetzentwurf der Staatsregierung werden künftig auch die größeren kreisfreien Städte für die Lebensmittelkon…
Landeslabor Schleswig-Holstein: Jahresbericht 2006 vorgestellt
Landwirtschaftsminister Dr. Christian von Boetticher hat den Jahresbericht des Landeslabors Schleswig-Holstein für das…
Lebensmittelüberwachung hat Salmonellen in Sesampaste festgestellt
Vorsicht beim Verzehr von Sesampaste: Eine in Nordrhein-Westfalen ansässige Firma hat ein Sesamprodukt zurückgerufen, we…
Nährwertangaben auf Lebensmittelverpackungen müssen stimmen
Für Diabetiker ist sie äußerst wichtig, die Nährwertangabe auf der Verpackung. Falsche Angaben auf einer Verpackung für…