Neutrale Bewertung sorgt für Sicherheit bei Lebensmitteln
Auf die Bedeutung von Zertifizierungen für die Sicherheit von Lebensmitteln weist TÜV SÜD anlässlich des World Accredita…
World Food Safety Day: Lebensmittelsicherheit auch in Corona-Zeiten gewährleistet
Der World Food Safety Day am 7. Juni steht dieses Jahr unweigerlich unter dem Zeichen der Corona-Pandemie. Doch Fakt ist…
Bio-Eier: Forscherteam entwickelt neue Formen der Qualitätsbestimmung
Mehr Verbrauchervertrauen in die Kennzeichnung von Bio-Eiern – dafür testet die Wissenschaft in einem BÖLN-Projekt eine…
Wegen Corona-Krise: Lebensmittelüberwachung in Deutschland massiv eingeschränkt
Die Lebensmittelkontrollen in Deutschland sind infolge der Corona-Krise massiv eingeschränkt. Nach Informationen der Ve…
Wohlbefinden durch Lebensmittel aus Hanf
Am 18. März treffen sich nordrhein-westfälische Lebensmittelchemikerinnen und Lebensmittelchemiker an der Universität B…
Nächste höchstrichterliche Entscheidung zu "Topf Secret": Bürger haben Anspruch auf Hygiene-Kontrollergebnisse zu Restaurants, Bäckereien & Co
Erneut hat ein Oberverwaltungsgericht die Online-Verbraucherplattform "Topf Secret" gestärkt: Nach einem Beschluss des…
Erste höchstrichterliche Entscheidung zu "Topf Secret": Verbraucher haben Rechtsanspruch auf Hygiene-Kontrollergebnisse
Verbraucherinnen und Verbraucher haben einen Rechtsanspruch zu erfahren, was die Hygienekontrollen in Lebensmittelbetrie…
Das Niveau der Lebensmittelsicherheit in Deutschland ist hoch
Zu der heute vorgestellten Recherche zu Lebensmittelkontrollen in Deutschland erklärt Dr. Marcus Girnau, stellvertreten…
Es geht nicht nur um die Wurst
Die Schwachstellen und Mängel in der Struktur der Lebensmittelüberwachung sind aus Lebensmittelskandalen bekannt. Ange…
Wilke-Skandal: Bundesbehörde räumt Panne bei Verbraucherwarnung ein
Bundesamt für Verbraucherschutz: Warnung wurde erst zwei Tage nach Rückruf per E-Mail verbreitet Behördenauskunft legt…