Umsetzen der Lebensmittelhygiene-Verordnung
Worauf es bei der Lebensmittelhygiene-Verordnung (LMHV) ankommt, verdeutlicht der neue Beuth Kommentar 'Die aktuelle Leb…
IHK-Seminar zur Lebensmittelhygiene
Wer professionell mit Lebensmitteln umgeht, für den gelten neben dem EU-Hygienepaket und nationalem Recht eine Vielzahl…
IQ Innovationspreis 2010 für Lebensmittelhygiene aus Hannover
Während die Fußballweltmeisterschaft noch im vollen Gange ist, kann der hannoversche Hygienespezialist knick'n'clean® s…
Siemens City setzt auf Eloma
Ein zukunftsweisendes Gastronomie-Projekt bildet eines der Kernstücke der neuen Siemens City in Wien. Kombidämpfer von E…
Marché Holmmoor Ost und West bringen frische Frühstücksbrötchen vor die Haustür
Die Marché® Restaurants Holmmoor Ost und West starteten am letzten Wochenende gemeinsam eine einzigartige Marketingaktio…
Kommentar zu DIN 10516 'Lebensmittelhygiene'
Wie in ihrem Titel genannt: Die Norm DIN 10516:2009 widmet sich der 'Lebensmittelhygiene - Reinigung und Desinfektion' b…
Der Beuth Kommentar 'Hygieneschulung' als E-Book
Der Beuth Kommentar 'Hygieneschulung' ist ein erstklassiges Hilfsmittel zum Planen und Durchführen von Hygieneschulungen…
Hygieneanforderungen und Managementsysteme: Zwei neue DIN-Taschenbücher zur 'Lebensmittelsicherheit'
In 4. Auflage präsentiert der Beuth Verlag seine beiden DIN-Taschenbücher zur 'Lebensmittelsicherheit'. DIN-Taschenbuch…
Verleihung "Axel-Bohl-Preis 2010" in Berlin
Nadja Stiefelhagen ist Preisträgerin des Axel-Bohl-Preises 2010. Die Studentin erhielt die mit 1.500 Euro dotierte Ausze…
Kanuhura / Malediven für höchste Standards in Lebensmittel-Qualität und -Sicherheit ausgezeichnet
Als erstes von insgesamt 22 untersuchten Top-Resorts auf den Malediven erhielt Kanuhura, ein Flaggschiff der Sun Resorts…
