backwaren aktuell 1/2011: Themenheft "Clean Label"
Kaum ein Sortimentsbereich zeigte in den letzten Jahren eine solche Dynamik wie der Bereich "Clean Label". Inmitten eine…
Interessante Innovationen rund um die Faltschachtelproduktion
Am 5. April luden Koenig & Bauer (KBA), Smurfit Kappa Carton und Epple Druckfarben gemeinsam zur Veranstaltung "Performa…
![2011-04-06-f1_dscf0054_g[1].jpg](https://cdn.lifepr.de/r/e5ddf0a89abbcf41/attachments/25/59/80/thumbnail_255980_552x345.webp)
Endspurt zum "grünen Abitur"
Rund 750 Jagdschüler büffeln derzeit kräftig für die größte der vier jährlich vom Landesjagdverband ausgerichteten Jäger…
Lebensmittelkennzeichnung
Nicht erst seit dem Skandal um dioxinbelastete Eier sind die Verbraucher verunsichert und wollen wissen, was eigentlich…
Ernährungswirtschaft begrüßt Ratsentscheidung zur Information der Verbraucher bei Lebensmitteln
Mit dem Votum der EU-Mitgliedstaaten in Brüssel hat die Lebensmittelinformations-Verordnung heute eine wichtige Hürde g…
Zusatzstoffe "natürlich" getarnt
Aufgrund zahlreicher Negativschlagzeilen über Zusatzstoffe setzen Lebensmittelhersteller bei ihren Produkten heute vers…
EU-Verbraucherschutzminister erarbeiten Gemeinsamen Standpunkt zur neuen Kennzeichnungspflicht für Lebensmittel
Nach intensiven Diskussionen haben die Verbraucherschutzminister der EU-Mitgliedstaaten heute (07.12.2010) den Gemeinsa…
Kartoffeln - die gesunden Knollen
Herbst ist Kartoffelzeit. Doch viel besser ist es, wenn die gesunden Knollen das ganze Jahr über regelmäßig auf dem Spei…
Bekömmlicher Wein
Die Winzergenossenschaft Deutsches Weintor eG benutzt in der Werbung und bei der Etikettierung von Wein den Begriff "bek…
6. Kinder-Uni der HAW Hamburg zu Themen rund um Life Sciences
Die HAW Hamburg öffnet vom 4. bis 25. November 2010 wieder an vier Donnerstagen den Hörsaal für junge Hörerinnen und Hö…