Schwangere dürfen kein Softeis und Rohmilchkäse essen sowie Schwarztee trinken!
Sowohl in der Schwangerschaft als auch in der Stillzeit benötigen Frauen eine besondere Ernährungsweise. In der Schwange…
Sowohl in der Schwangerschaft als auch in der Stillzeit benötigen Frauen eine besondere Ernährungsweise. In der Schwange…
Wenn Zellen von Bakterien angegriffen werden, stehen ihnen eine Reihe molekularer "Waffen" zur Verfügung. Diese haben je…
Ernährungsansatz für Schwangere und Stillende macht Diätexperte Sven-David Müller bei der Präsentation seines neuen Buch…
Der Aufsichtsrat des Helmholtz-Zentrums für Infektionsforschung (HZI) in Braunschweig hat in seiner gestrigen Sitzung di…
Die Erzeugung qualitativ hochwertiger Silagen aus verschiedenen Futterpflanzen (Gras, Klee, Luzerne und deren Gemischen…
Nach über 80 Jahren hat in Deutschland zum ersten Mal ein viel versprechender Lebendimpfstoff gegen Tuberkulose den Schr…
Verdorbene Lebensmittel können Übelkeit und schwere Durchfälle auslösen. Salmonellen, Kolibakterien oder Listerien wurde…
Kein Tiefkühlgemüse wird in Deutschland so gern gegessen wie Spinat. Mit gutem Grund, denn die grünen Blätter sind lecke…
In den ersten beiden Monaten des Jahres 2008 wurden vom Landesbetrieb Hessisches Landeslabor (LHL) 150 Sauermilchkäsepro…
40 verschiedene Lachsprodukte aus Hannover, Düsseldorf und München wurden vom Institut für Lebensmittelwissenschaften d…