"Allergenkennzeichnung konsequent umsetzen"
Bundesernährungsminister Christian Schmidt hat an den Lebensmitteleinzelhandel und das Lebensmittelhandwerk appelliert…
GEVA: Rekordkurs fortgesetzt
Die GEVA konnte das Geschäftsjahr 2014, in dem als ein Highlight die Jahrestagung erstmals im benachbarten Ausland, in S…
Informationskampagne zur Lebensmittelkennzeichnung
Bundesernährungs- und Landwirtschaftsminister Christian Schmidt hat zusammen mit dem Präsidenten des Bundesverbandes de…
Das neue Dawn - Jetzt entdecken!
Das heute in dritter Generation geführte Familienunternehmen Dawn Foods vereinheitlicht seinen Markenauftritt. Rund 20 P…
Online-Handel mit Bio-Lebensmitteln: Haftungsfalle Öko-Kontrollnummer
Als hätten Online-Lebensmittelhändler nicht schon genug mit der Umsetzung der Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV)…
DN
Deutsches Netzwerk Schulverpflegung (DNSV)
Schulessen immer noch mangelhaft und noch immer kein gesetzlicher Rahmen für Schulverpflegung in Deutschland
Das Verbandsmagazin des DNSV, das Fachmagazin für die professionelle Verpflegung in Schulen berichtet in seiner aktuelle…
Die Spitzenverbände der Lebensmittelwirtschaft begrüßen Bundesminister Schmidt und Bürgermeister Müller auf der Grünen Woche
Der Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft, Christian Schmidt und Berlins Regierender Bürgermeister Michael Mül…
Die EDNA Zutaten-App macht Schule
Bereits im Sommer letzten Jahres hat EDNA International GmbH über die Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV), die am…
AMIC® präsentiert Lösung für effiziente Umsetzung der Lebensmittelinformationsverordnung
Die SoftwareCompany AMIC® GmbH, ein Spezialist für die Entwicklung und Implementierung von kaufmännischer Software, wird…
Ab 13. Dezember 2014 neue Regeln für die Lebensmittelkennzeichnung
Klarheit bei Klebeschinken, Transparenz bei Allergenen, Hinweise auf Energydrinks, Infos zu Einfrierdatum und Nanomateri…