Besserer Schutz für Allergiker, Rechtssicherheit für Anbieter
Der Bundesrat hat heute grünes Licht für den vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft vorgelegten Entwurf…
Niedersachsen macht sich erfolgreich stark für praktikable Lösungen bei Lebensmittelkennzeichnung
Ob in der Bäckerei, im Restaurant oder im Supermarkt: Die Verbraucher sollen künftig besser vor Inhaltsstoffen in Lebens…
Neue Lebensmittelinformationsverordnung startet am 13. Dezember 2014
Der Geltungsbeginn der Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) steht vor der Tür. Bei deren nationalen Durchführungsb…
Mehr Klarheit beim Einkauf?
Darf ich trotz Weizenallergie beim Roggenbrötchen in der Bäckerei zugreifen? Wieviel Salz steckt in der Fertigpizza? Woh…
Noch knapp drei Wochen bis zur Kennzeichnungspflicht der Allergenen Stoffe
Ab 13. Dezember diesen Jahres müssen Allergene Stoffe in loser Ware, wie zum Beispiel auf Frühstücksbuffets, in Gerichte…
HGK startet erstmalig eigenen Blog
Rund 150 zufriedene Teilnehmer, viele Informationen, Fragen und Diskussionen. Das ist die Bilanz von vier Seminaren zum…
Es wird ernst für Lebensmittelunternehmer
Für Lebensmittelunternehmer wird es ernst: Ab 13.12.2014 gilt die neue Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV). Vor…
Sander Gourmet: LMIV ab Dezember 2014
Ab dem 13. Dezember 2014 gilt die neue Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV) in Deutschland. Sie regelt in der EU…
GEVA Herbst-Regiotagungen 2014 treffen auf große Resonanz
Im September und Oktober lud die GEVA wieder zu insgesamt drei Regio-Veranstaltungen ein, die durch jeweils einen Partne…
Konferenz "Neue Wege für den Lebensmittelhandel"
Der Onlinehandel boomt - auch bei Lebensmitteln. Deshalb laden die Industrie- und Handelskammer (IHK) Potsdam und der eB…