Auch Molkereien sollten mehr für Butter zahlen
Butter ist wertvoll geworden. Im Laden werden für das 250-Gramm-Päckchen knapp zwei Euro bezahlt. Entsprechend hoch sind…
Lab- und Sauermolke zu Desserts und trendigen Lebensmitteln verarbeiten
Bei der Herstellung von einem Kilogramm Käse fallen als Nebenprodukt neun Kilogramm Molke an. Entsprechend hoch ist das…
Höhere Ertragszahlen dank Pharmalys-Beteiligung
Die HOCHDORF-Gruppe erzielte im ersten Halbjahr 2017 einen Brutto-Verkaufserlös von CHF 312.1 Mio. (VJ CHF 278.4 Mio.; +…
Der Expertentipp im August - Die Experten der Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft klären jeden Monat Fragen rund um die Milch. Hans Schmaus, Milch- und Käseexperte der LVBM, zur Frage: Warum wird die Milch bei Gewitter sauer?
Die Antwort ist zu finden in der Zeit, als es noch keine Kühlschränke gab und die Milch nicht ausreichend gekühlt werden…
Sommer, Sonne und: Fünf Dinge, die Sie über Eis wissen sollten!
Der Expertentipp im Juli – Die Experten der Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft klären jeden Monat Frag…
parfumdreams.de‐Ratgeber: Detox für Haut und Haar
Sonne, Strand und Meer - gerade in den Sommermonaten muten wir Haut und Haar viel zu. Denn während man bei heißen Temper…
Speiseeis und Sahne aus Aufschlagautomaten keimbelastet
. Aber keine krankheitserregenden Keime in Eis Damit der Eisgenuss im Sommer auch ein Genuss bleibt, werden Hessens Ei…
Milchmengen sinken
Die Milchanlieferung sinkt europaweit. Darauf weist der Milchindustrie-Verband e.V. in Berlin hin. „Der saisonale Höhepu…
Milchkrise: Brunner fordert vom Handel Neuverhandlungen
Der Milchpreis beginnt wieder zu steigen, aber viele Bauern haben nichts davon. Sie können von der sich abzeichnenden Er…
Gut zu wissen
Als Antwort auf häufig gestellte Verbraucherfragen haben wir jetzt unsere neuen Rubriken "Warenkunde" und "Gesund leben"…
