Natürliche trans-Fettsäuren des Milchfetts gesundheitlich unbedenklich
Die deutschen Verbraucher aßen im Verlauf der letzten Jahre immer weniger Margarine. Dafür gewann Butter zunehmende Mark…
Frostiger Joghurt mit Soße
Sommerzeit ist auch Eiszeit. Neben Speiseeis erfreut sich Frozen Yogurt, also "Gefrorener Joghurt", zunehmender Beliebth…
Upländer Bauernmolkerei und Bioland rücken tierisches Wohlbefinden in den Fokus
Verbrauchern liegt das Thema "Tierwohl" am Herzen und auch bei Bioland-Bauern spielt das Wohl ihrer Tiere eine große Rol…
Deli Reform für das vegane Schlemmerfrühstück
Kein Fleisch, keine Milchprodukte, keine Eier, kein Honig. Wer sich vegan ernähren möchte, muss sich einschränken - das…
Fastenlüge - Ernährungsampeln sind da - Butter enthält gefährliche Transfettsäuren
. 1) Genießen ist auch bei Osteoporose erlaubt! Osteoporose ist vielen unter dem Namen "Knochenschwund" bekannt. Be…
Aus der Ernährungswissenschaft: Margarine ist Butter überlegen!
Was beim Frühstück und Abendessen auf den Tisch kommt ist nicht nur reine Geschmackssache. Denn Butter und Margarine unt…
Das Richtige kochen bei Arthrose
In der Bundesrepublik Deutschland leiden nach Angaben der Deutschen Rheuma Liga rund sechs Millionen Menschen an einer a…
LGL: Eis ist nicht gleich Eis - worauf Verbraucher achten sollten
Je wärmer es wird, desto besser schmeckt das Eis. 620 Millionen Liter des kühlen Genusses verzehren die Deutschen im Jah…
Unbeschwerter Genuss von Speiseeis
620 Millionen Liter Speiseeis verzehrten die Deutschen pro Jahr. Das entspricht einem Pro-Kopf-Verbrauch von etwa 7 Lite…
Milcherzeuger dürfen mit besseren Milchpreisen rechnen
Eine feste Position hat der Milchmarkt seit Jahresbeginn durch den guten Absatz im In- und Ausland erfahren können. Baye…
