Augenmaß beim Pilze sammeln!
Die spätsommerliche Wärme nach dem Regen lässt vielerorts die Pilze im Wald sprießen. Sehr zur Freude der immer größer w…
Pilze sammeln kann teuer werden
Sobald das Wetter kühler, feuchter und die Tage kürzer werden, zieht es viele Menschen in den Wald, genauer gesagt „in d…
Einblicke in Südtiroler Küchen-Geheimnisse
Urlaub für Feinschmecker: Im Herbst 2018 bietet das Meisters Hotel Irma in Meran in Südtirol seinen Gästen ein vielseiti…
Symbiose im Untergrund
Ob Sonnenblumen oder Moose, fast alle Landpflanzen können nur überleben, weil sie in ihren Wurzeln mit Pilzen zusammenle…
Ihr Recht in Wald und Flur
Am 21. März begehen wir den diesjährigen Internationalen Tag des Waldes. Vielleicht ein schöner Anlass, sich mal wieder…
Augen auf beim Pilze sammeln!
Pilze haben derzeit Hochsaison. Auf Wiesen und Waldböden kann man sie finden; aber auch auf Wochenmärkten und im Lebensm…
Walken, Hiken, Biken: Aktiv-Herbst im Bayerischen Wald
Bizarre Felsformationen, bunter Mischwald und Panorama-Aussichten über eines der ursprünglichsten Naturparadiese Deutsch…
Äpfel am Stiel und Blumen im Reagenzglas
Wie ernten Pflanzen Licht und wie wird das Gemüse groß? Worauf fliegen Bienen und was treiben Steinpilze eigentlich unte…
Graef ist "Top Küchen Marke 2017"
Von diesem Wissen sollte sich in der Küche jeder eine Scheibe abschneiden: Je dünner man Fleisch und Gemüse schneidet, d…
Ihr Recht in Wald und Flur
Der 21. März ist traditionell der „Tag des Waldes“ den die FAO (Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereint…