UN-Dekade Biologische Vielfalt: Slow Food Arche des Geschmacks als offizielles Projekt ausgezeichnet
Die Slow Food Arche des Geschmacks wurde heute als offizielles Projekt der UN-Dekade Biologische Vielfalt gewürdigt. Die…
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EU-Parlament stützt Angriff auf Gütesiegel "Made in Germany" - Wirtschaft hofft auf Ministerrat
Das EU-Parlament hat gestern Abend mit großer Mehrheit für das Vorhaben der EU-Kommission gestimmt, die Ursprungsbezeich…
Landgericht München I: Name "Champagner-Sorbet" verletzt geschützte Ursprungsbezeichnung
Champagne-haltiges Eis darf nicht unter dem Namen "Champagner Sorbet" vertrieben werden. Die Bezeichnung verletzt die eu…
Neues aus dem Hause Rapunzel
Mit innovativen Bio-Produkten für einen gesunden, abwechslungsreichen und vegetarischen Lebensstil läutet Rapunzel Natur…
Kampagne "Kulinarische Botschafter aus Baden-Württemberg" auf der Grünen Woche in Berlin gestartet
"Ob Schwarzwälder Schinken, Schwäbische Spätzle oder Filderkraut - Baden-Württemberg bietet eine Vielzahl bekannter und…
Sternekoch Carmelo Greco kocht für Parmigiano Reggiano Aktion
Am Sonnabend findet zum zweiten Mal die "Parmigiano Reggiano Night" mit Aktionen rund um den bekannten italienischen Har…
Limpurger Weideochse erhält EU-Qualitätssiegel: Von Slow Food geförderte Hohenloher Spezialität jetzt mit geschützter Ursprungsbezeichnung
Die Europäische Kommission hat den Weideochsen vom Limpurger Rind in die Liste der geschützten Ursprungsbezeichnungen (…
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Fränkischer Grünkern auf dem Weg zur europaweit geschützten Ursprungsbezeichnung
"Spitzenprodukte wie der Fränkischer Grünkern zeichnen das Genießerland aus und sind ein erstklassiger kulinarischer Bot…
Auf zur Weinlese in die Colline Novaresi
Schon Plinius der Ältere (23 - 79 n. Chr.) lobte ihn in seiner Enzyklopädie Naturalis Historiae - den Wein der sogenannt…
Frisch-dezent-feinherb: Rosé
Sie bestechen durch ihre frische, dezente und feinherbe Art, gute Roséweine, besonders in der trockenen Variante, und pa…
