Wie viele Früchte stecken im Erdbeer-Drink?
"Wie viele Erdbeeren enthält der Erdbeerdrink? Besteht die Geflügelsalami wirklich aus Geflügelfleisch? Welcher Heringss…
Neue Nährwertkennzeichnung: Produkt bitte wenden
Die Nährwertkennzeichnung ist zukünftig auf allen europäischen Produkten Pflicht, allerdings nicht wie von Verbrauchero…
Joghurt-Spezialitäten von "Weideglück" liegen im Trend
Joghurts ohne Aromazusatz schmecken am Besten. Zu diesem Urteil kommt die Stiftung Warentest im Rahmen eines Geschmackte…
EU beschließt einheitliche Lebensmittel-Kennzeichnung - Bundesministerin Aigner: "Mehr Transparenz für die Verbraucher"
Die Mitgliedstaaten der Europäischen Union haben sich am 22. Juni 2011 auf gemeinsame Regeln zur Kennzeichnung von Leben…
iPad-Magazin „OsterGenuss“ ab sofort im App Store verfügbar
Das Kieler Medienhaus falkemedia präsentiert eine weitere Multimedia-Kochzeitschrift für das iPad, verfügbar über die ko…
Zusatzstoffe "natürlich" getarnt
Aufgrund zahlreicher Negativschlagzeilen über Zusatzstoffe setzen Lebensmittelhersteller bei ihren Produkten heute vers…
Da weiß ich, was drin ist: Joghurt- und Milchreis-Spezialitäten von "Weideglück" kommen ohne Farbstoffe und Aromen aus
Ob zur anstehenden Weihnachtszeit, zu Ostern, oder einfach zwischendurch: Kinder - und auch viele Erwachsene - lieben Sü…
Clean Label: Nachfrage bei Verbrauchern steigt
Umfragen zufolge achtet mehr als die Hälfte der Konsumenten bei Lebensmitteln auf die Inhaltsstoffe. Sie sind sogar bere…
Produktinformation im Online-Supermarkt lückenhaft
Lebensmittel und Getränke online bestellen und liefern lassen ist bequem. Produkte aus dem Internet-Supermarkt müssen al…
Weihnachtsbäckerei von Bernd Siefert
Mit den kalten Tagen beginnt für viele die schönste Zeit des Jahres: die Vorweihnachtszeit. Im Mittelpunkt steht die Wei…
