Alternative Proteine für finanzielle und nachhaltige Rendite
Proteine auf pflanzlicher Basis haben in den letzten Jahrzehnten in Industrieländern wie Nordamerika und Europa stetig a…
Newsrooms
Das Good Food Institute Europe: Neuer strategischer Partner der IFFA 2022 für den Bereich alternative Proteine
In vielen Regionen der Welt boomt der Markt für Fleischalternativen auf Pflanzenbasis oder aus Zellkulturen. Um den Aust…
Zwischen Digitalisierung und neuen Food Trends: Die Top-Themen der IFFA 2022
Die Branche blickt mit großer Vorfreude auf ihren wichtigsten Treffpunkt, um sich über Innovationen zu den Top-Themen Au…
"The End of Meat" - Film & Talk über Fleischkonsum
Im Rahmen des "Klimaherbst Youth" veranstalten JIZ und die Junge VHS am 26.10.2021 im Bildungszentrum "Einstein28" einen…
Auf zur HOGA - wir geben einen aus!
Morgen beginnt die HOGA in Nürnberg - drei Tage lang gibt es wieder eine echte Messe (17.-19.10.2021) Und wir geben ein…
![14012019HOGA_479_Halle3A-1320x878[1].jpg](https://cdn.lifepr.de/r/42b019f1d7c086a5/attachments/11/54/95/thumbnail_1154951_552x345.webp)
Wanderheuschrecken oder Clean Meat? "Tag der Lebensmittelvielfalt" am 31. Juli
Anlässlich des Tags der Lebensmittelvielfalt am 31. Juli weist der Lebensmittelverband Deutschland auf die vielfältigen…
Studie: Nachhaltige Ernährung - Mehrheit der Deutschen weiterhin tatenlos
Einer aktuellen repräsentativen Studie zufolge stufen fast zwei Drittel der Deutschen eine nachhaltige Ernährung als wic…
![ba2900da59508683ae4f003321f7a2bdb7fb0385d71954bd6400d457d4b501b9[1].png](https://cdn.lifepr.de/r/7950ac0f8f799205/attachments/11/31/22/thumbnail_1131226_552x345.webp)
"Who Poisoned Your Bacon Sandwich?"
Die heute erscheinende neue und erweiterte Ausgabe von Guillaume Coudray untersucht die Historie von Nitrat- und Nitritz…
Gehört künstliches Fleisch künftig zu unserer Ernährung?
Würden die Verbraucherinnen und Verbraucher weltweit künstliches Fleisch in ihre Ernährung aufnehmen? Die Forschungseinr…
Premiere für die IGW Digital
Die Internationale Grüne Woche feiert in diesem Jahr ihr 95. Jubiläum und geht angesichts der aktuellen Entwicklung der…