Wertmässige Steigerung der Exporte von Schweizer Käse
Im 1. Halbjahr 2014 wurden total 30'138 Tonnen Schweizer Käse exportiert. Dies entspricht im Vergleich zur Vorjahresperi…
Straußwirtschaft am Hermannsberg
Am Montag, 12. Mai 2014 öffnet Gut Hermannsberg in Niederhausen seine Straußwirtschaft. Acht Wochen lang lädt das zauber…
Österreichische Heumilch-Verarbeiter punkten in den USA
Einmal Gold und zweimal Bronze - die heimischen Heumilch-Käsereien haben bei den offiziellen Käseweltmeisterschaften in…
Exklusiver Genuss garantiert - auf der Kulinaria & Vinum Dresden
Exklusivität, Regionalität und Genuss sind die zentralen Themen der diesjährigen Kulinaria & Vinum Dresden. Vom 21. bis…
Die Top 10 der Weihnachtsmärkte in Europa
Die Hotelsuche www.trivago.de... hat zehn der schönsten Weihnachtsmärkte in Europa zusammengestellt, auf denen Besucher…
Sternekoch Carmelo Greco kocht für Parmigiano Reggiano Aktion
Am Sonnabend findet zum zweiten Mal die "Parmigiano Reggiano Night" mit Aktionen rund um den bekannten italienischen Har…
Sonnenhof gewinnt mit "Boller Felsbrocken" die Goldene Käseharfe 2013
Ein Hartkäse ohne jegliche Zusätze aus einem Demeter-zertifizierten Betrieb in Baden-Württemberg überzeugte Konsumenten…
Laktosefrei, glutenfrei - sinnvoll oder reine Werbestrategie?
Ein Marktcheck der Verbraucherzentralen hat gezeigt: Wer laktosefreie oder glutenfreie Lebensmittel kauft, ohne dass es…
Laktosefrei, glutenfrei - eine Werbestrategie?
Ein Marktcheck der Verbraucherzentralen hat gezeigt: Wer laktosefreie oder glutenfreie Lebensmittel kauft, ohne dass es…
Lebensmittelallergien - die Diagnose ist das A und O
Es juckt im Mund, auf der Haut oder schmerzt im Bauch: Häufig vermuten Betroffene eine Allergie. Jedoch nur ca. 3-4 % de…
