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Fleischersatzprodukte: Gutes Gewissen im Kühlregal?
Noch während der laufenden Grillsaison wetteifern kapitalintensive Unternehmen weiter um die beste Fleischalternative fü…
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Ein bewusster Fleisch- und Wurstkonsum und damit auch fleischfreie Produktinnovationen liegen bei Verbrauchern zunehmend…
Nicht nur an der Börse überzeugte Beyond Meat, der Fleischersatzhersteller aus den USA, mit sehr guten Zuwachsraten. Au…
Der krönende Abschluss der „Meat Master Class“-Kurse: die Meat Master Class Party von OTTO GOURMET und BEEF! am 30.Augus…
Sowohl bei der Herstellung von traditionellen Fleischprodukten als auch bei neuartigen Ersatzprodukten kommen technologi…
Zum Global Food Summit am 20. und 21. März 2019 in München, erklärt Stephan Becker-Sonnenschein, Head and Founder des Gl…
Zur Pressekonferenz des Global Food Summits am 20. März 2019 im Münchner PresseClub erklärt Stephan Becker-Sonnenschein…
Stephan Becker-Sonnenschein, Head und Founder des Global Food Summits, gibt im Namen des gesamten Kuratoriums bekannt:…
Stephan Becker-Sonnenschein, Head and Founder des Global Food Summit, gibt im Namen des Kuratoriums bekannt, dass die De…
Statistiken zeigen, dass gutes Essen und Trinken einen immer größeren Stellenwert in der Bevölkerung einnehmen und auch…